За допомогою цього рецепту цвітної капусти із зеленою квасолею ми маємо ідеальне блюдо для будь-якої дієти для схуднення, легке, корисне та смачне.

капусти

Інгредієнти для рецепту кольорової капусти із зеленою квасолею

    1 цвітна капуста 1/2 кг З зеленої квасолі 1 склянка молока Сіль Херес-оцет Перець Оливкова олія Віргінська Вода

Як зробити рецепт цвітної капусти зі стручковою квасолею?

У каструлю над вогнем ми кладемо воду з сіллю і 1 невелику склянку молока, щоб цвітна капуста була білою.

Коли суміш закипить, ми кладемо нарізану цвітну капусту на маленькі дерева і даємо їй варитися приблизно 15 хвилин. За цей час ми наколюємо цвітну капусту на частині стебла, найтвердішої, щоб контролювати готовність і залишаємо її альденте.

Коли цвітна капуста готова, її зливаємо і кладемо в миску з чистою водою з льодом.

Поки цвітна капуста готується, в іншій запіканці ми додаємо підсолену воду і додаємо зелену квасолю, розрізану навпіл (якщо необхідно видалити бічну пасмо). Дайте їм варитися 20 хвилин, вийміть їх, а також покладіть у крижану воду.

Коли ми їдемо їсти, ми зливаємо два інгредієнти і розподіляємо їх по тарілках. Приправляємо його сумішшю солі, перцю, хересного оцту та оливкової олії за смаком. І вуаля, легке, корисне та смачне дієтичне блюдо.