03.09.2020 09:35.
Млинець - це вид крепу, з якого готують солодкі заготовки. Найбільш поширене його використання - готувати млинці з дульсе де лече (білий манджар). Їдять його окремо або смажать на вершковому маслі, а потім обсмажують спаленим цукром або карамеллю, супроводжують медом або кленом. Наважтесь приготувати це просто рецепт для Будинку.
Інгредієнти
- 150 грам пшеничного борошна
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 столова ложка розпушувача
- 1 чайна ложка стандартного цукру
- 225 мілілітрів молока
- 1 яйце
- 1 шматок вершкового масла, розтопленого
- Вершкове масло для змащення
Підготовка
- Перемішайте борошно, сіль, розпушувач та цукор. У центрі зробіть колодязь і влийте молоко, а потім додайте яйця та розтоплене масло. Добре збийте, поки не вийде тісто без грудок.
- Нагрійте сотейник на середньому вогні і змастіть вершковим маслом. Щоб переконатися, що сковорода досить гаряча, спробуйте краплю кляру. Частинами тіста залийте гаряче масло.
- Готуйте кожен млинець, поки на поверхні не почнуть утворюватися бульбашки, а краї не стануть сухими. Переверніть і готуйте з іншого боку 1 або 2 хвилини, до золотистої скоринки.
- Подавати з маслом, фруктами та медом, кленом або агавою.
Файл
Загальний час: 25 млн
Час підготовки: 10 млн
Порції: 12
ГОТОВНІ ТРИКЛИ, ЯКІ ДОПОМОЖУТЬ ВАШЕЙ ЕКОНОМІЇ
Багато разів економити набагато простіше, ніж ми думаємо. Головне - купувати добре і дешево, планувати, що буде зроблено в кухонна кімната і нічого не відкидайте. Вдаватися до їжа економічний та здоровий овочі і готуйтеся в кількості, завжди думаючи про наш військовий бюджет.
Врешті-решт майже все підсумовано в готувати більше і купувати менше продукти переробки. Але для тих, хто віддає перевагу більш детальний путівник, ми підготували деякі поради дуже просто розпочати подати заявку прямо зараз. Запишіть їх фокуси і застосовуйте їх наступного разу, коли вирушите на ринок.
Уникайте вже нарізаних овочів
Будучи трохи лінивим на кухні зазвичай це дорого, отже, при збереженні перше, що потрібно - мати ніж і показати собі, що ти здатний вирізати цю цибулю або моркву. Ви не станете мільйонером, але якщо ви багато практикуєтесь у скороченні, ви можете заощадити кілька копійок на невелике задоволення.
Нічого не викидати овочі та фрукти: креми та смузі
Тут нічого не марнується, як сказала б бабуся, і більше, якщо ми хочемо заощадити. фрукти та овочі які трохи засохлі можуть мати друге життя у формі ситних кремів та освіжаючих коктейлів. Засохлий банан? Блендер з йогуртом, і у нас виходить смачний смузі.
Не тільки як інгредієнт для інших препаратів, але й для імпровізації рятівного супу. Купувати це не завжди вдала ідея. Поставте горщик на один день і приготуйте кілька літрів бульйону, щоб, до речі, скористатися деякими з тих овочів, яких уже немає, щоб довше витримати.
Шукайте сезонні продукти
Здоровий глузд є основним, коли мова заходить про покупки та обдумування меню на тиждень або місяць. Якщо ми підемо на ринок, буде легко зрозуміти, що в сезоні, тому що це буде найдешевше. Звідти вам просто потрібно подумати, що приготувати з того, що ми купили за вигідною ціною в супермаркеті.
Більш дешеві шматочки м’яса
Бути хижими тваринами також сумісно з економією. Більше справа в тому, щоб знати, як купувати, а не знати, як готувати, і бути зрозумілим, що найдорожчі розрізи не завжди є найвишуканішими. Ви пробували курячі гомілки? Набагато дешевше і смачніше наприклад, супроводжувати вершковим картопляним пюре.
ТРИМАЙТЕ ТАК, ЩОБ ВАША ПРОДУКЦІЯ НЕ ЗАЛИПЛАСЬ НА СКОДІНІ
Помийте каструлю перед використанням
Це може здатися дещо очевидним, але іноді час грає проти нас. Обов’язково видалити пил і домішки які можуть накопичувати ваші каструлі у ваших кухонних шафах, незалежно від того, нова вона чи ви вже нею користувались. Пам’ятайте, що чим чистіше, тим краще буде готуватися їжа.
Уникайте зіпсувати свою сковороду сильним жаром
Готувати на сильному вогні не означає швидше готувати. Завдяки цьому єдине, чого ви досягнете, - це те, що ваша каструля скоротить час свого життя і що ваша їжа буде залипати на сковороді. Звикати готувати при середньо низьких температурах, щоб ви могли переконатися, що ваші страви можуть бути приготовані ідеально.