рецепт

Ці млинці з сиру пухкі та містять 6 г білка на млинець, щоб допомогти вам бути ситими! Чудово підходить для дітей або приготування здорового сніданку!

Млинці є основними у нас на вихідних, і вони також роблять один із моїх улюблених сніданків для приготування їжі!

Вони не тільки тримаються в холодильнику кілька днів, але й так легко замерзають і тануть. Ми любимо готувати подвійну партію млинців і заморожувати половину!

Ці млинці з сиру чудові, оскільки вам не потрібно стільки борошна, скільки традиційним млинцям, і вони отримують білковий приріст завдяки сиру. Мало того, вони ще такі пухнасті!

Не забудьте закріпити цю публікацію, щоб зберегти її на потім!

Як приготувати білкові млинці з сиру

Цей рецепт млинця з білкового сиру приголомшливий, тому що вам не потрібна олія, і ви можете використовувати миску!

  1. Перемішайте всі мокрі інгредієнти: сир, яйця, ваніль та кленовий сироп.
  2. Сухі інгредієнти розмішуйте безпосередньо у вологих інгредієнтах: борошні, дріжджах та солі. Змішати (але не перемішувати)
  3. Приготуйте 1/4 склянки млинців з сиру в антипригарній сковороді або сковорідці.
  4. Насолоджуйтесь ягодами та кленовим сиропом!

Чи можете ви приготувати цей рецепт млинця з сиру попереду? ТАК! Ми любимо робити подвійну партію і зберігати залишки в холодильнику. Коли ми хочемо розігріти, ми просто кладемо їх у тостер! Ви також можете просунути їх і заморозити до 3 місяців. Обов’язково оберніть їх шаром клейкого паперу та покладіть у контейнер для зберігання, щоб уникнути опіків морозильної камери.

Чи можу я перейти з цільнозернового білого борошна на цільнозернове? Мигдальне борошно? Борошно XYZ? Я пробував ці млинці лише з білим цільнозерновим борошном. Я підозрюю, що вони добре працювали б із цільнозерновим борошном. Я не пробував мигдаль або будь-яке інше альтернативне борошно.

Чи можу я спекти ці білкові млинці з сиру в духовці? Хороше питання! У мене тут є рецепт млинця з короваю, але я не знаю, чи спрацював би цей рецепт млинця з білкового сиру в духовці.

Поради для гортання млинців

Гаразд, якщо ти схожий на мене, у тебе може виникнути "млинець, що перевертає занепокоєння" ... тобто ти піднімаєш голову настільки високо, що ти приречений зіпсувати ці сирники.

  1. використовуйте антипригарну сковороду (і не перевантажуйте її занадто великою кількістю млинців! Два тістечка в 12-дюймовій сковороді - це моя межа)
  2. готую маленькі млинці - я дотримуюся 1/4 склянки, оскільки навіть 1/3 склянки стає занадто широкою і її важко перевернути
  3. почекайте, поки в середині млинця не з’являться бульбашки, а краї почнуть трохи сохнути
  4. Спробуйте просунути лопатку під млинець. Якщо воно прилипає до кляру, млинцям потрібно більше часу
  5. перший млинець - випробувач, не підкреслюйте, якщо він провалиться. Можливо, вам доведеться відрегулювати температуру, вашій млинцевій суміші, можливо, доведеться посидіти кілька хвилин, щоб загуснути тощо.
  6. скоротити час - як тільки температура сковороди стабілізується, встановіть таймер, щоб ви приблизно знали, скільки часу триватимуть наступні партії млинців.

Сподіваюся, ці рецепти млинцевих гортань допоможуть вам із цим рецептом млинця з сиром! Повідомте мене, якщо у вас є чудовий підказка для млинців у коментарях нижче!

Млинці з сиру

Ключове слово: млинці

Порції: 8 млинців

Ці млинці з сиру м’які та з високим вмістом білка ... ідеально підходять для дітей або приготування здорового сніданку!

Час підготовки 15 хвилин

Час варіння 15 хвилин

Загальний час 30 хвилин

Інгредієнти

1 склянка сиру

2 столові ложки кленового сиропу

1/2 чайної ложки ваніліну

1 склянка цільнозернового білого борошна (250 г; пухнаста, столова ложка і вирівняна)

1 чайна ложка розпушувача

1/4 чайної ложки солі

Інструкції

У великій мисці з’єднайте сир, яйця, кленовий сироп і ванілін.

Додайте борошно, розпушувач і сіль і перемішуйте, поки не залишиться грудочок борошна. Не перебільшуйте.

Нагрійте антипригарну сковороду на середньому вогні. Спрей маслом.

Готуйте порції 1/4 склянки приблизно 2 хвилини або до тих пір, поки в середині млинців не з’являться бульбашки, а краї не стануть досить сухими, щоб потрапити шпатель під млинець.

Переверніть і готуйте ще хвилину з іншого боку, або до готовності.

Зберігання

Холодильник- Ці млинці можна зберігати в герметичній тарі в холодильнику до 4 днів. Розігрійте в тостері.Морозильна камера- Загорніть їх у прозорий папір і помістіть у контейнер для зберігання. Заморозити до 3 місяців. Повністю розморозьте, потім розігрійте у тостері.

Харчування

Порція: 1 млинець | Калорії: 106ккал | Вуглеводи: 15 г | Білок: 6г | Жир: 2г | Насичені жири: 0г | Холестерин: 45 мг | Натрій: 184 мг | Калій: 120 мг | Клітковина: 1г | Цукор: 3 г | Вітамін А: 95 МО | Кальцій: 65 мг | Залізо: 0,6 мг