Він легкий, підходить вам як десерт, сніданок, закуска, гарнір. і чудово скористатися стиглими фруктами. Ви наважуєтеся робити фруктовий компот без цукру?

Оновлено 6 серпня 2020 р., 15:00

фруктовий

Якщо ви шукаєте фруктовий компот без цукру, який можна зробити вдома, а зробити це дуже просто, ви знайшли правильне місце. Як правило, фруктовий компот готується шляхом варіння цілих або подрібнених фруктів у воді з невеликою кількістю цукру.

Оскільки воно містить набагато менше цукру, ніж варення, воно легше цього. Однак, щоб зробити його справді 100% без вини десертом, коли ви хочете утримати вагу, Ви можете зробити це абсолютно без цукру. Як? Тушкування фруктів протягом тривалого часу так що фрукти концентрують природний цукор без необхідності додавати більше.

Інгредієнти для приготування фруктового компоту без цукру

  • 4 шматочки одного сезонного фрукта або кілька (яблуко, груша, персик, слива.) Щоб бути стиглими, щоб вони були солодшими.
  • Вода.
  • 1 паличка кориці

Як зробити фруктовий компот без цукру

  1. Помийте, почистіть і подрібніть фрукти на більш-менш дрібні шматочки залежно від обробки, яку ви хочете.
  2. Помістіть його в каструлю разом з паличкою кориці і додайте води, щоб просто покрити, але не перестараючись.
  3. Варіть на повільному вогні, поки вода не зменшиться, а фрукти не стануть м’якими. Якщо ви бачите, що воно сухе, і це ще не зроблено, ви можете поступово додати ще трохи гарячої води, щоб не припиняти готувати. Час варіння буде змінюватися залежно від виду та консистенції плодів. І ви дізнаєтесь, що воно готове, коли фрукти стануть м’якими.
  4. Після того, як фрукти зібрані, зніміть каструлю з вогню, дайте їй трохи нагрітися і видаліть паличку кориці.
  5. Якщо воно було занадто рідким, ви можете пропустити його через ситечко і подати цілим. Або ви можете розім'яти його виделкою і подати як є, як пюре.
  • Якщо ви хочете надати йому більше смаку, в кулінарію можна додати цедру лимона, ванільну есенцію, листя свіжої м’яти.

Фруктовий компот без цукру прослужить вам тиждень у холодильнику (якщо зробити консервований, він може протриматися місяцями). Чудово скористатися фруктами, які у вас вже дуже дозріли або які ви знайдете за вигідною ціною коли ви перебуваєте в режимі "Безпечна їжа". Він ідеально підходить для сніданків та закусок, оскільки ми часто включаємо його в своє здорове щотижневе меню для всієї родини. І це також чудово підходить для прикраси або супроводу десертів, або навіть як гарнір до м’ясних та рибних страв.