рецепт

Поділіться

Всі ми знаємо філе від нашої бабусі з вареними на пару, що безцінно. І його смачний смак. О, у нас свіжий спогад про такий справжній смак свічки. Хтось може сказати, що філе не належить до найкорисніших продуктів, але якщо ви можете його правильно приготувати, воно дійсно підходить тим, хто охороняє свою струнку лінію.

Разом із порталом cvicte.sk ми досі маємо для вас смачний рецепт, просто для свічки для фітнесу, яка буде смакувати так само, як справжня свічка від вашої бабусі. Ви можете просто замінити вареники на пару солодкою картоплею (солодкою картоплею), яка буде настільки ж смачною. Тож насолоджуйся, насолоджуйся теж!

Для філе вам знадобиться (4 порції):

  • 1 кг яловичини
  • 2 солодких картоплини
  • 1 л води
  • 1 цибулина
  • зубчик часнику
  • 3 моркви
  • 4 - 5 штук петрушки
  • 1 білий йогурт
  • свіже масло
  • 4 помідори черрі для гарніру
  • листя м'яти
  • сіль
  • чорний і свіжий перець
  • петрушка
  • кріп

Перш за все промийте яловичину. Помістіть його в скороварку і додайте воду, сіль, чорні та свіжі спеції, очищений часник і цілу цибулю. Дайте підготовленому таким чином м’ясу закипіти і варіть на слабкому вогні близько 35 хвилин.

Покладіть очищену петрушку та моркву у другу каструлю, додайте воду та сіль і варіть 15 хвилин. Також ми будемо готувати солодку картоплю. Ми ретельно їх миємо і варимо в підсоленій воді - навіть з шкіркою. Варити до повного розм’якшення.

Приготовлене м’ясо ставимо з вогню і даємо йому постояти. Крім того, петрушку процідіть з морквою. Ми робимо пюре з петрушки і ріжемо моркву на колеса, яку будемо використовувати для гарніру. Додайте в пюре з петрушки трохи вершкового масла і йогурту і приправте на свій смак. Ми також можемо додати аромат і кріп. Подавати з солодкою картоплею, нарізаною на колеса.

Харчові значення на порцію: 3207 кДж/801 ккал, 41 г жиру, 58 г білка, 37 г вуглеводів, GL в середньому 3

Ви можете знайти більш смачні та особливо корисні рецепти в кулінарній книзі - ЗАРЯДЖЕНА КУХНЯ. Тепер із кодом "KZK10" ви отримуєте знижку 10% при покупці!