ложка мокко

Рецепт, який легко зробити, виготовлений із сирих інгредієнтів із змішаними насінням

Важко встояти перед приготуванням тістечок із нині рясних гарбузів, хоча в Інтернеті повно рецептів та відео з гарбуза. Також нам слід подумати про те, що ми вже печемо гарбузи, не схожі на інших, вони повинні бути унікальними, типовими для нас бульбашерів, вони не повинні бути складними, вони не повинні бути дорогими, їх можна було б красиво сфотографувати . Ну, це все, що повинно бути, щоб відповідати рецепту торта, розміщеному на нашому сайті.

Ми вирішили не спекти зараз, а скласти пиріг без випічки. Це не відповідає тому, що гарбуз потрібно спекти заздалегідь, принаймні не в день або годину приготування печива. Для цього солодкого ми використовуємо його в охолодженому стані, незалежно від того, смажений гарбуз, що залишився з попереднього дня, в’яне на кухонному прилавку чи чекає в холодильнику.

Його легко приготувати і не можна зіпсувати.

Інгредієнти для форми для торта середнього розміру або деко

1,5 кухля (2,5 дл) змішане насіння/волоські горіхи грубого помелу *
1 велика столова ложка кокосового жиру
1-2 столові ложки коричневий-/кокосовий цукор/сироп/еритритол (ми зробили це з виноградним сиропом **)
1 чайна ложка ваніль
1 чайна ложка кориця
1 ложка мокко гвоздика
1 ложка мокко меленого імбиру
1 ложка мокко мелена кардамон
при необхідності трохи теплої води
** якщо у вас є деко для випікання більше або скоринка товстіша, ніж ви можете побачити на малюнку, сміливо додайте ще половину кружки дрібно подрібнених вівсяних пластівців

Інгредієнти для крему

2 смажені гарбузи з кружки (2,5 дл)
1/2 кухоль (може бути більше) замочений горіхи кеш'ю
1/2 кружки коричневого/кокосового/іншого цукру, замінник цукру (менше, більше)
2 столові ложки рослинний сироп
1 липовий вапно
1 чайна ложка агарагар
1,5 децилітра кокосове молоко***/більше рослинне молоко
Збийте 1 децилітр збитої кокосової піни або 1/2 банки піни нутовий сік інші рослинні піни
1 щіпка сіль
2 чайні ложки ваніліну
1 чайна ложка кориці/гарбузової спеції
1 ложка мокко меленого кардамону

Інгредієнти для шару шоколаду

1 дошка (10-12 dkg) темний шоколад розтопленого в невеликій кількості рослинного молока або кокосового жиру

спробуйте теж, ми склали для вас упаковку з основними інгредієнтами

ПОГЛЯДАЙТЕ В ВЕБ-МАГАЗИНІ (КЛАЦНІТЬ ТУТ) »» »

ПОЗНАЙТЕ НАШІ МАГАЗИНИ »» »

Примітки:
* Кору можна здешевити, якщо ми використовуємо до половини вівсянки замість насіння/горіхів. Вівсяна каша без глютену також доступна в Bulkshop.
** Ми замінили набагато дорожчий кленовий сироп на виноградний сироп, який можна придбати в Bulkshop. Виноградний сироп коштує вдвічі дешевше, а його підсолоджуюча цінність дуже хороша, смак надзвичайно смачний, досить липкий, він повністю замінює інші, більш дорогі сиропи.
*** Ми використовуємо кокосове молоко марки CHAOKOH, 70% якого становить кокосовий екстракт, 18% жиру, дуже хорошої якості, доступний в Bulkshop.

Інгредієнти рецепту гарбуза можна придбати за вигідною ціною в інтернет-магазині bulkshop.hu та в наших магазинах у Будапешті.