Для грибних яєць робимо основу з грибного рагу, смажимо в ній яйця. Простий рецепт, який не можна зіпсувати, якщо ви не пропустили приправу. Або ви не випікаєте його до потрібної текстури, тому яєчня буде занадто тонкою або занадто твердою.

яйця

Настільки просто, як його легко приготувати, завжди існує ідея зробити їжу ще більш смачною. Звичайно, це не відрізняється від грибних яєць. Під рецептом ви знайдете букет порад, щоб зробити яєчню з грибами більш смачною.

Приходьте за рецептом!

Інгредієнти

  • 20 дкг грибних грибів,
  • 4 яйця,
  • 1 головка цибулини,
  • олія,
  • червоний перець,
  • сіль,
  • перець.

Рецепт грибного яйця

  1. Підготуйте грибний гриб: промийте його під проточною водою, наріжте шматочками, потім знову промийте проточною водою і дайте йому стекти.
  2. Подрібніть очищений цибулю, починайте смажити на невеликій кількості олії.
  3. Після того, як цибуля глазурована в жирі, киньте на неї гриби, приправте сіллю, перцем і червоним перцем, а потім починайте тушкувати під кришкою. Води додавати не потрібно, гриби все одно пускають сік! Додайте гриби до смаженої цибулі.

Сезон!

  • Розбийте чотири свіжих яйця, посоліть і збийте. (Розбийте кожен шматочок в окрему склянку, а потім перелийте в миску, в якій ви будете його бити. Навіть якщо 4-те яйце може бути поганим, будьте краще!).
  • Скільки яєць стільки щіпок солі + 1. Це моя тактика при виготовленні яєчні.
  • Коли гриби закінчать, вилийте на них збиті яйця.

    Перемішайте збиті яйця до грибної основи

  • Під час випікання я постійно помішую, бо мені не подобається тверда яєчня в бетоні.
  • Подавати теплим зі свіжим білим хлібом.

    • Поради для яєчні з грибами

    З будь-якими грибами ви можете спробувати, ви не будете розчаровані! Яєчня, виготовлена ​​з грибів на гвоздиці (також відомих як «курячі гриби»), особливо смачна.

    При подачі можна прикрасити свіжими овочами. Це буде смачніше і тонше!

    Ви можете спробувати зі сметаною (або з вершками): змішайте приблизно 1 дл сметани зі збитими яйцями. Яєчня буде від нього вільнішою. (Я не думаю, що це смачніше, але так діти нас так люблять.)

    Ароматизатори та ляпаски бувають різними. Мені не подобається, коли яєчня сидить на твердій породі. На смак він також відрізняється, якщо залишити його трохи м’якшим під час випічки.