Віолета Моліна Галлардо
служба шкільної їдальні буде гарантовано у наступному навчальному році, хоча с надзвичайні заходи гігієни та безпеки, вважається "пріоритетом" для харчового здоров'я та соціалізації дітей, а також для примирення сімей.
Пріоритет, який зроблено потреба у дітей сімей з меншими ресурсами, для кого шкільне меню, можливо, єдина їжа, яку вони будуть їсти протягом дня, підкреслює Роза, монітор державної школи в районі Тетуан, в Мадриді.
Незважаючи на невизначеність щодо початку курсу в контексті пандемії коронавірусу, уряд та автономні громади домовились, що освітні центри залишатимуться відкритими та забезпечуватимуть послуги їдальні, доки це дозволить епідеміологічна ситуація.
Адміністрації це визнали їдальня "пріоритетна", або в самій школі, або шляхом заходів, що дозволяють неповнолітнім забрати їжу додому.
У просторі, де їдять діти, їм доведеться зберегти відстань 1,5 метра, крім груп співіснування, і рекомендується це призначаються постійні посади для студентів протягом року.
Переміщення їжі, групи міхурів, фізичне відокремлення, фіксовані позиції для кожного учня, класи, перероблені в їдальню, екстремальне прибирання, монітори з сукнями, шапками, масками та ширмами. Харчування в школі на цьому курсі буде різним, але професіонали наголошують, що найголовніше, що неповнолітні гарантували послугу завдяки її численним перевагам.
Головний, забезпечити збалансоване харчування, має важливе значення для дітей з найбільш вразливих сімей.
Більше інформації
Роза - монітор їдальні в державній школі, яку відвідує велика кількість неповнолітніх із сімей, яким загрожує соціальне відторгнення і навіть у "крайній бідності", для яких "обід є необхідним".
"Вони є дітьми, які приходять до школи голодними, для багатьох меню на обід є єдиною їжею, яку вони готують на день; для них важливо, щоб були заняття та працювала їдальня", - підкреслює він.
30,3% осіб молодше 18 років перебувають під загрозою злиднів, За даними Національного інституту статистики за 2019 рік, нагадує директор організації Educo Іспанія Макарена Сеспедес, яка наголошує, що ця ситуація погіршиться в результаті пандемії.
"Важливим є забезпечення права на здорову їжу і має важливе значення для прав людини. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує в процесі розвитку дитинства дітям їсти необхідні білки два-три рази на тиждень. В Іспанії зростає кількість сімей, які не можуть гарантувати це споживання", - говорить Сеспедес.
Таким чином, школа забезпечує збалансоване та здорове меню. "Крім того, ви гарантуєте їм захисний простір, в якому за ними спостерігають, за ними доглядають, спілкуються та годують. Вони не самі вдома чи на вулиці, а в захищеному та освітньому місці", - додає він.
Питання, також важливе для Примирення: "Це забезпечує безпеку для батьків і заважає їм скорочувати свій робочий час або заробляти менше грошей, тому що вони повинні йти шукати дітей", - наголошує Сеспедес.
Більше інформації
Дев'ять, директор державної школи в Мадриді, розповідає, як їдальня є частиною життя дітей у школі, бо там теж розвивається навчання та соціалізація.
Він оптимістично дивиться на повернення до класу, незважаючи на епідеміологічну ситуацію: "Пора працювати разом, щоб все пройшло як можна нормальніше. Загалом, з доброю волею та фантазією, все можна зробити добре. Певна зараза, але заходи, які планується вжити на рівні освіти та їдальні, надзвичайно вимогливі, і їх можна буде максимально уникнути ".
Директор школи пояснює, що вони мають такі матеріали, як маски, гелі та термометри. У його медичному центрі всі монітори зробили курс, щоб знати, як вони повинні розвивати режим їдальні.
Учні немовляти їстимуть у своїх класах, а учні початкових класів - у дві зміни: вони будуть на відстані двох метрів, їм доведеться помити руки при вході та виїзді, і вони завжди будуть сидіти на одному місці.
Як тільки вони потрапляють до їдальні, їжа вже буде подана, групи міхурів будуть поважати, на стінах нічого не буде висіти, діти не зможуть подавати собі воду -будуть моніторами - і буде максимальний попит на підтримку хороша вентиляція.
Глава Едуко переконаний, що неповнолітні прийматимуть нові заходи "з певною легкістю", хоча той, який їм найбільше буде коштувати, буде триматися на відстані.
Роза, наприклад, деталізує, що їй доведеться носити ширму, рукавички та маску, яку доведеться міняти кожні дві години або частіше, якщо вона намокне або стане дуже жарко.
На його думку, варіант прийому їжі в класі недоцільний з кількох причин: через запах, труднощі подачі без присутності дітей та через те, що вони виходять до їдальні, їм рекомендується порушити режим занять.