рецепт

Цей рецепт булочок з юккою з начинкою з сиру - це чудова ідея. Ви можете приготувати їх у вигляді кульок як просту закуску для ваших відвідувань.

Сирна фарширована юкка Боллітос - це найвища закуска в нашій країні. На щастя, інгредієнти можуть бути місцевими, їх легко отримати та дешево.

Ця страва повертає спогади про наші подорожі до Сантьяго в дитинстві. Не було шансів, що ми здійснимо цю поїздку і не зупинимося в одному з наших улюблених місць для смачної Юки Боллітос.

Подорожуючи країною, я виявив, що вони не є ексклюзивними для Сантьяго, і що їх ви можете знайти де завгодно в країні.

Булочки з маніоком vs. Чулітос

Жодна домініканська страва не обходиться без натяку на мовну плутанину. Це той, з яким я зіткнувся пізніше у своєму житті, але, очевидно, деякі люди називають чулітос боллітосом. Я не впевнений, що це регіональна річ чи просто плутанина для деяких людей, але, щоб було зрозуміло: Bollos de Yuca виготовляються з вареною юкою, тоді як Chulitos - з сирою тертою юкою. І ці смажені кульки юки зазвичай фарширують сиром, тоді як чуліто - м’ясом.

З яким ім’ям ви знаєте ці кульки маніоки, фаршировані сиром? Я хотів би це почути.

Запечені булочки з маніокою

Мене неодноразово запитували, чи можна це спекти замість того, щоб смажити. Відповідь полягає в тому, що це не спрацювало у мене ... але, у мене є рецепт для вас, спробуйте замість цього наші запечені кульки юки.

Про наш рецепт

Існує не так багато способів зробити ці кульки юки. В основному рецепти майже однакові, але, звичайно, я поклав свій штрих на цей (як додати петрушку в тісто).

Якщо ви додасте особливий штрих до своїх булочок, я хотів би це почути, будь ласка, поділіться з ними в коментарях!