THE варенняos linzer - це, мабуть, спокій бабусі солодкістьце спадає на думку. Згадайте казковий смак пісочного печива і зробіть його самостійно! Лінзер - справжній веселий жартівник, тому що ви можете ароматизувати базове тісто варенням, яке вам найбільше подобається, крім того, якщо ви очікуєте гостей, воно також добре вам послужить.

лінзера

Спробуйте рецептнам і нехай воно тане в роті. Повірте, навіть бабуся заздрила б цьому!

Лінзер для варення

Інгредієнти:

  • 25 дкг вершкового масла
  • 20 дкг борошна для штруделя
  • 20 дкг дрібного борошна
  • 10 дкг цукрової пудри
  • 3-4 столові ложки сметани
  • 2 жовтки
  • 1 пакет розпушувача
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 терта цедра лимона
  • 1 яєчний білок
  • фрукти за смакомварення
  • щіпка солі

Змішайте борошно з цукровою пудрою, розпушувачем, ванільним цукром, цедрою лимона і дрібкою солі. Покришіть масло, додайте жовтки. Замісіть достатню кількість сметани, щоб тісто з’єдналося. Відпочинок протягом 15-20 хвилин.

Розділіть тісто на дві частини і подавайте на борошняній дошці дуже тонко. Відірвіть вкладиш, одну порцію тіста гладкою, а іншу з дірочним центром. Останній змастіть збитим на намазку яєчним білком. Покладіть підкладки в деко, застелене пергаментним папером, і випікайте в легко розігрітій духовці за кілька хвилин.

Коли вкладиші охолонуть, вареннясклейте гладкий і перфорований верх. Посипте верх цукровою пудрою на свій смак, і ви вже можете його споживати!