Яблучний пиріг у нас, як правило, недільний десерт, настільки, що до понеділка на ньому зазвичай не залишається крихти.

пирога

Це печиво, яке, задумавшись, відразу відчуває смак у роті. Зазвичай у кожного будинку є свій рецепт яблучного пирога. Прийшов час і нам випікати, звичайно, це ніколи не буде як у бабусі, але ми все одно можемо спробувати!

Подивимось, що з цього вийде!

Інгредієнти

  • 50 дкг дрібного борошна
  • 25 дкг маргарину
  • 10 дкг цукрової пудри
  • 2 яйця
  • 0,5 пачки розпушувача
  • 7 великих яблук
  • кориця за смаком
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 15 дкг цукру

У мисці змішати борошно з розпушувачем. Подрібніть в борошні маргарин, цукрову пудру та яйця, а потім ретельно вимісіть.

Тісто розсипають борошном, щоб воно не прилипало, потім ділять на 2 частини. Натріть яблука в іншій мисці, додайте цукровий пісок і перемішайте. Кількість цукру також визначається кислинкою яблука, якщо яблуко більш кисле, в нього може піти більше цукру.

Ми добре вичавлюємо воду з яблука, інакше наше тісто просочиться. Додайте корицю і ваніль.

Розкачайте одне з наших тістів, покладіть їх на дно деко (деко не змащений жиром!) І рівномірно розподіліть яблука. Також розкочуємо інше наше тісто і накриваємо ним яблука.

Наколоти виделкою верх тіста, щоб запобігти його випирання під час випікання.

Нарешті, випікайте в розігрітій духовці при середній температурі. Ще гарячим посипати ванільним цукром.