Прекрасний рецепт вегетаріанської та веганської дієти, запропонований Карлосом Аргуїно: Капуста з картоплею, морквою, орасом та мигдалем.
Інгредієнти
- 1 капуста або зелень колоса
- 3 картоплини
- 2 моркви
- 2 зубчики часнику
- 6 років
- 1 жменька мигдалю
- Вода
- олія першого віджиму
- Сіль
- 1 чайна ложка паприки
Приготування капусти з картоплею та морквою
Замочіть ораси в мисці з теплою водою. Дістаньте м’ясо ножем і залиште.
Очистіть і подрібніть картоплю і моркву. Очистіть зелень комір і наріжте соломкою.
Покладіть всі овочі варитися в каструлю з киплячою водою і посоліть на повільному вогні на 20 хвилин .
порада
Щоб уникнути характерного запаху під час готування, готуйте зі шматочком хліба, змоченим оцтом.