Шкода, що при використанні асаї у рецептах, в яких його готують на грилі (або подібному), не можна оцінити колір цього фрукта бразильського походження, він має прекрасний бузковий колір, який може бути більш-менш інтенсивним, відповідно до суми, яка покладена. У будь-якому випадку це рецепт корисних вівсяних пластівців, бананів та млинців з асаї ви повинні спробувати, це так ситний і смачний сніданок насолоджуватися ним у будь-який день тижня.

рецепт

Як і в інших рецептах, якими ми поділились із вищезазначеним асаї, ми використовуємо його у порошку, його легко знайти в магазинах здорового харчування, магазинах спортивного харчування та в інших спеціалізованих магазинах. В іншому - це рецепт млинця це дуже просто, с мелений овес і банан дуже стиглий, щоб підсолодити і скористатися цим, адже коли банани дуже м’які, мало хто хоче їсти їх укусами.

Інгредієнти (на особу)

  • 140 грам дуже стиглого банана
  • 1 яйце L
  • 25 грам молочного або рослинного напою
  • 40 грам мелених цільних вівсяних пластівців
  • 1 або 2 ц/с порошку асаї
  • кілька крапель ванільного екстракту
  • щіпка хлібопекарських дріжджів (за бажанням)
  • з/п оливкової олії першого віджиму.
Супроводжувати
  • ½ банан з Канарських островів
  • 1 полуниця
  • 3 волоських горіха
  • к/н кленового сиропу (за бажанням).

Опрацювання

Кількість млинців, які вийдуть, залежить від розміру, який їм дано, тих, що на фото, невеликих, але їх вийшло вдвічі більше, ніж на фото. Щоб зробити тісто, покладіть подрібнений дуже стиглий банан у склянку блендера, додайте яйце, молочний або овочевий напій та мелений овес. Змішуйте, поки не отримаєте дрібний крем.

Потім включіть açaí порошку та ванільного екстракту, а за бажанням і дрібки дріжджів (цього разу ми їх не додавали, іноді забуваємо про це в млинцях, але вони однаково ніжні та насичені). Змішайте ще раз, поки не вийде однорідна маса.

Злегка змастіть антипригарну сковороду і поставте її на вогонь, коли вона стане гарячою, залийте половину ковша тіста, надавши йому потрібний розмір. Варіть на середньому вогні, поки тісто не схопиться і не почне підрум'янюватися, а потім переверніть його, щоб це було зроблено з іншого боку. Поступайте так само, поки не закінчите з тістом.

Поки готуються млинці, підготуйте акомпанемент, почистіть і подрібніть банан, помийте полуницю (поєднання хороше, але перш за все ми покладемо його для фарбування тарілки, щоб ви вирішили, покласти цей фрукт або навіть якщо хочете щоб покласти більше кількості) і потріскати волоські горіхи і подрібнити їх.

Що стосується кленового сиропу, він не є обов’язковим, оскільки це не те, що називають здоровою їжею, це все-таки цукор. Якщо вам подобається цей підсолоджувач, ви знатимете, що він має дуже насичений смак, і з цим сніданком він смачний (але без сиропу він все одно захоплює).

Оздоблення та презентація

Розташуйте вівсяні пластівці та млинці з асаї На тарілці, як вам подобається, покрийте їх полуницею, бананом, волоськими горіхами, а за бажанням - кленовим сиропом. смачного!

Скорочення
c/s = ложка для супу
c/p = Десертна ложка
c/c = кавова ложка
c/n = необхідна кількість