Випічка, приготування їжі, випробування делікатесів сьогодні стало великою модою. Соціальні сайти кишать #mutimites та подібними хештегами, а для сімей, які звикли до простого харчування, перевірені спеціальні рецепти. Незвичайні інгредієнти також поволі вітаються як основний вибір у супермаркетах. Ми також не зневажаємо кулінарні насолоди, і наш головний штрих - троянда - теж чудовий інгредієнт на кухні.

корисного

Суперпродукти з ягід годжі, трояндова олія, рожева вода - це також надзвичайно корисні натуральні делікатеси, тож давайте зробимо з них щось теж! Ми принесли вам просту, але більш особливу і легку в підфарбовуванні цукерку - рожеве варення з ягід годжі. Ви можете зробити це варення з додатковими фруктами, але також зі спеціями або в алкогольному вигляді.

Рожеве варення з ягід годжі Інгредієнти:

2 кружки ягоди годжі
8-10 більших зерен полуниці
3-4 столові ложки меду
10 крапель трояндової олії

Гуртка - це звичайні 3 деци, і краплі піпетуються.

Процедура приготування варення з ягід троянди-годжі:

Ягідку годжі ретельно вимити, а потім замочити в теплій воді на 10-15 хвилин. Свіжа полуниця найкраще, але якщо ні, ми можемо попрацювати із замороженою. Свіжу полуницю помити, глазурувати, заморожену розморозити і подрібнити.

Вимиту ягоду годжі карамелізують протягом 3-4 хвилин на слабкому вогні, додають подрібнену полуницю та мед, а потім киплять до вищого полум’я до першого. Дайте трохи охолонути, потім змішайте.

ПОРАДА: Він може бути однорідним, може бути грудкуватим, це залежить від смаку. Якщо ви любите шматочки фруктів, змішайте лише ¾ порції суміші.

Текстуру варення ми отримуємо безпосередньо від суміші, але якщо у нас є час і не шкода спеки, ми також можемо варити годинами на традиційному повільному степлері.

Завжди додайте краплі трояндової олії в самому кінці і добре перемішайте м’якоть, потім поставте її в холодильник, і її можна споживати за 1-2 години.

Додаткове антиоксидантне варення:

Якщо ви хочете здоровий делікатес, який своїм вмістом антиоксидантів також сприяє вашій зовнішній свіжості, використовуйте чорницю замість полуниці. Не готуйте чорниці, просто змішайте їх і додайте до готового варення з ягід троянди-годжі. Для зазначеної порції достатньо однієї кружки чорниці.

Якщо ви дійсно хочете супер варення, додайте до готової м’якоті 10 крапель вітаміну Е і 2 чайні ложки аскорбінової кислоти або вітаміну С. Вони дають вам додатковий вітамінний та антиоксидантний приріст, і ваше варення залишається свіжим набагато довше.

Шоколадне варення з шампанським:

Ви також можете доповнити поєднання основного рецепту ягід троянди годжі та полуниці білим шоколадом. Кількість у рецепті вимагає плитки білого шоколаду або 100 г шоколадної пастилки та 1 дл солодкого шампанського. Коли закипить, додайте шампанське до варення, щоб спирт закипів, а потім додайте розтоплений шоколад до ще гарячої кашки і ретельно перемішайте. Ви отримуєте особливий смак і цікаво, що шоколад і шампанське підкреслять смак троянди.