• Ожиріння
  • Серцево-судинні захворювання
  • Залізодефіцитна анемія
  • Холестерин
  • Тригліцериди
  • Гіпертонія
  • Затримка рідини
  • Рак

Харчовий аналіз

Фільтрувати за днями

артишоку

Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя

Білок

  • Загальна кількість білківg.
  • Відсоток білків%

Вуглеводи

  • Всього гідратівg.
  • Відсоток гідратів%

Жири

  • Насичені жирні кислотиg.
  • Мононенасичені жирні кислотиg.
  • Поліненасичені жирні кислотиg.
  • Загальний жирg.
  • Відсоток жиру%

Вітаміни

  • Вітамін b1мг.
  • Вітамін b2мг.
  • Вітамін b6мг.
  • Вітамін В12мг.
  • Фолатмкг.
  • Ніацинмг Рівняння.
  • Вітамін Смг.
  • Пантотенатмг.
  • Біотинмкг.
  • Вітамін Амкг Рівняння.
  • Вітамін Dмг.
  • Вітамін Емг.

Мінерали

  • Натріюмг.
  • Каліймг.
  • Кальціймг.
  • Магніймг.
  • Матчмг.
  • Залізомг.
  • Мідьмг.
  • Цинкмг.
  • Хлормг.
  • Марганецьмг.
  • Селенмг.
  • Йодмкг.

  • артишок1080 гр.12 Середній шматок130,79 ккал.
  • Часник10 гр.2 зуба9,16 ккал.
  • цибуля250 гр.1 великий шматок84,78 ккал.
  • цибуля-порей200 гр.1 великий шматок38,7 ккал.
  • оливкова олія20 гр.2 столові ложки180 ккал.
  • мелений чорний перець2 гр.1 Щипка4,53 ккал.
  • Сіль2 гр.1 Щипка0 ккал.

Підготовка

1. Очищаємо, очищаємо і ріжемо овочі. Ми видаляємо листя з артишоків, поки серце не оголиться, і ми зріжемо кінчики. Також ми очистимо хвіст, він дуже м’ясистий, і ми розріжемо очищений артишок навпіл

2. Покладіть в запіканку олію, додайте часник, цибулю і цибулю-порей і варіть на повільному вогні.

3. Коли все буде пашот, додайте артишоки, залийте водою (або овочевим бульйоном) і варіть на середньому вогні. Приправити сіллю і перцем.

4. Ми залишаємо це приблизно на 20 хвилин, поки все не стане м’яким.

5. Після цього ми пропускаємо овочі через блендер, поки він не отримає потрібну консистенцію.

Додаткова інформація

Ми стикаємось з гіпокалорійним рецептом, що складається лише з овочів, що забезпечує нам помітну кількість вітамінів, мінералів, антиоксидантів та клітковини. Вміст клітковини регулює наш кишковий транзит та запобігає запорам.

Артишоки дуже поживні, вони багаті вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Крім того, він дуже сечогінний засіб, настійно рекомендується тим, хто затримує рідину і має високий кров'яний тиск. Їх головна сила - здатність знижувати рівень холестерину та тригліцеридів у крові. Крім того, він здатний збільшувати жовчовиділення, корисний для людей з проблемами травлення та печінки. Артишок здатний знижувати рівень цукру в крові, будучи важливою їжею в раціоні діабетиків, допомагаючи боротися з діабетом з поживної точки зору. Вони дуже низькокалорійні, що робить ідеальний рецепт для тих, хто хоче схуднути.

Якщо до цієї страви додається друга, багата білками та/та вуглеводами, які дають нам більше енергії, ми отримуємо дуже збалансовану дієту, ідеально підходить для тих, хто сидить на дієті для схуднення.