Креветкові вершки

Немає визначених калорій

• Голосувати:
  • 1
  • два
  • 3
  • 4
  • 5
• Результати:

  Інгредієнти для

  Інгредієнти на 6 осіб

  1 1/2 л рибного бульйону

  400 г подрібненого помідора

  1 зубчик часнику

  1 склянка коньяку

  1 дл білого вина

  2 чайні ложки борошна

  2 дл рідких вершків

  1 чайна ложка паприки

  1 натуральний йогурт

  1 лист замороженого листкового тіста

  Підготовка

  1. Очистіть креветки та зарезервуйте їх голови та тушки. Соте нарізану цибулю, цибулю-порей та моркву.
  2. Додайте голови та тушки, варіть 5 хв, посипте паприкою та перемішайте. Додайте помідор, приправте і дайте йому зменшитися протягом 5 хв.
  3. Фламбі з коньяком, додати вино, трохи зварити, додати борошно та бульйон. Варіть його 30 хв., Подрібніть і пропустіть через китайці. Поверніть його на вогонь з кремом.
  4. Обігрійте креветки, подрібніть їх і покладіть на дно чашок або супниці. Подавайте крем дуже гарячим з 2 або 3 чайними ложками збитого йогурту. Супроводжуйте його зірками з листкового тіста.

  Спостереження

  Замінити креветки на річкових крабів або креветок.

  • Гарбузовий крем - простий і насичений рецепт Лабрандеро
  • Крем з кабачків, простий рецепт і низька калорійність Рецепти приготування
  • Крем з червоної сочевиці, рецепт з екзотичним відтінком
  • КРЕМ З КОЛІФЛОВИ І КАРРІ (рецепт без картоплі) - ГУРМЕ, ЯК Я - прості рецепти та інше
  • Гарбузовий крем, домашній рецепт та смачний рецепт Серхіо