Як тільки дитина звик їсти овочеві пюре, від чотирьох до шести місяців до їх раціону можна додавати невелику кількість круп, які збільшують споживання енергії пюре, завдяки вмісту крохмалю. У цей період день все ще складається з чотирьох або п’яти прийомів їжі, з них три - молоко (грудне або продовження), а одне - овочеве пюре або фруктова каша.
Завдяки присутності круп, цілком ймовірно, що каша може задовольнити повний харчовий внесок їжі. Тому не потрібно турбуватися, якщо, задоволений тим, що він з’їв, малюкові не потрібно доповнювати їжу молоком. Слід пам'ятати, що, До півроку не вводьте продукти харчування, що містять глютен, в раціон дитини, типовий білок пшениці, також присутній у ячмені, вівсі, житі, спелі та інших зернових культурах.
З півроку дитина може почати їсти пшеницю, яку можна пропонувати у вигляді борошна, пластівців, манної крупи, печива або хліба. Потім, ми пропонуємо вам смачний рецепт на основі манної крупи та телячого пюре, розроблений для забезпечення дитини необхідними для правильного росту поживними речовинами, при цьому пропонуючи приємний смак.
Інгредієнти
Підготовка
- Перш за все, приготуйте телятину на пару і, приготувавши, подрібніть.
- Потім налийте манну кашу швидкого приготування в овочевий бульйон як дощовий душ, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок.
- Нарешті, до манної крупи додайте мелене м’ясо та оливкову олію.
Властивості манної каші
Настільки ж хороший, наскільки універсальний, манна крупа є чудовим джерелом енергії для організму, оскільки в їжу вводяться перші продукти, крім молока. Ароматична і бурштинового кольору манна каша - перша форма пшениці, запропонована дитині. Це результат тонкого помелу зерен пшениці, з якого видобувається манна крупа для отримання сухих макаронних виробів з пшениці.
Так само, як і макарони, манна крупа складається з 70-75% крохмалю, який є найважливішим джерелом енергії для організму. Він також містить дуже важливі для нашого організму мінеральні солі, такі як калій, фосфор і магній. Він забезпечує дуже мало жиру і забезпечує значну кількість білків, хоча вони мають незначну харчову цінність, оскільки не містять лізину, необхідної для організму амінокислоти.
Манну кашу можна використовувати в багатьох рецептах для дітей, як для приготування солодких, так і пікантних страв: дитяче харчування, супи, макарони. Крім того, манну кашу з пшениці також можна використовувати в клярі та як супровід до овочевих, м’ясних або рибних страв. Слід зазначити, що манна крупа дуже багата вітаміном К, корисно для хорошої згортання крові, а також корисна для метаболізму кісток.