За допомогою цього простого рецепту дитячої підошви, приготованого з томатним соусом, ви отримаєте легкий та поживний обід або вечерю для вашого сина. Це корисна страва з м’яким смаком, оскільки підошва - це біла риба, яка зазвичай полегшує введення риби в раціон дітей.

немовлят

Так само рецепти білої риби також дуже підходять майбутнім мамам завдяки всім поживним речовинам, які риба забезпечує для свого раціону, який повинен бути багатий білками, вітамінами та мінералами.

Виконайте кроки цього простий рецепт дитячої підошви, приготовленої в середземноморському стилі. Це ідеальне блюдо, яке можна поділитися з родиною, оскільки важливо, щоб ми всі часто їли рибу.

Інгредієнти

Підготовка

  1. Спочатку ретельно почистіть і почистіть рибу.
  2. Потім висушіть його кухонним папером.
  3. Далі почистіть шкірку від помідорів, видаліть насіння і наріжте їх дуже маленькими кубиками.
  4. Після очищення помістіть помідори в низький широкий посуд, полийте оливковою олією і тушкуйте приблизно 10 хвилин.
  5. Далі розташуйте підошви у джерелі, стежачи, щоб вони не перекривались.
  6. Дайте їм варитися кілька хвилин.
  7. Переверніть їх і почекайте, поки вони звариться з іншого боку.
  8. Нарешті, дайте соку трохи зменшитися і подавайте до столу.

Як приготувати підошву

Підошва - це біла риба плоскої форми, яка продається цілою і може продаватися у філе. Дуже доречно готувати рецепти для дітей, оскільки його м’який смак і текстура полегшують малечу прийняти цей новий смак у своєму раціоні. Однак існує безліч способів його приготування. Давайте розберемо основні з них:

  • Смажена підошва. Це найбільш калорійний, але і найсмачніший спосіб його приготування. Йдеться про те, щоб приправити поверхню риби борошном і занурити її на сковороду з великою кількістю гарячої олії, щоб зовнішня сторона підрум’янилася.
  • Підошва на грилі. Цей здоровий спосіб приготування полягає в змазуванні поверхні риби невеликою кількістю оливкової олії, приправі та приготуванні на грилі. Спочатку слід підрум’янити найтемнішу частину, а потім - найбілішу.
  • Парова підошва. Цей спосіб варіння дозволяє зберегти більше властивостей риби, яку кладуть на решітку з кришкою, а під цим розігрівають рибний або овочевий суп. Підошва буде готуватися протягом 15 хвилин з парою, яка виходить від супу.