Приготуйте смачний маринований перець оскільки перців багато, і всі вони зберігають свою чарівність. Є перець солодкий, італійський, перець витягнутої або прямокутної форми, гострий, так званий перець пікільо, Герніка та багато інших.

рецепт

Що стосується смаку, є деякі сорти, які гостріші за інші, особливо червоний перець, і сорти меншого розміру. І якщо все це готується в соліннях, смак виділяється на 100%.

Перець містить вітаміни: вітамін А, вітамін С та вітамін Е, крім інших, таких як В6, В3, В2, В1 та фолієва кислота. Вони також забезпечують нас мінералами, такими як калій у великій частці, а потім кальцій, фосфор і магній. Продовжуючи внесок у поживні речовини, перець пропонує нам хорошу кількість вуглеводів та великий відсоток каротину. Тому не чекайте більше і приготуйте смачний маринований перець.

Рецепт маринованого перцю

Маринований перець дуже корисний, оскільки в перці їх багато властивості і вони корисні для нашого організму; Вони забезпечують багато вітамінів та мінералів, які забезпечують енергією у вигляді вуглеводів та багато іншого.

Інгредієнти

  • Перець потрібного вам сорту, як правило, використовується дрібний.
  • Часник
  • Материнка
  • Сіль
  • Солодка або гостра паприка
  • Кмин
  • Оцет

Підготовка

  1. Спочатку перець миють і розрізають на кілька частин уздовж, або роблять цілими, якщо вони дрібні, але завжди видаляючи насіння.
  2. Потім перець вариться кілька хвилин, щоб він втратив твердість.
  3. Наступне - покласти ці овочі на деко з водою для приготування їжі та якісним оцтом. Співвідношення оцту, яке ви можете використовувати, становить приблизно 30 оцту на кожні 70 води.
  4. Наступний крок - зробити в ступці пюре: сіль, часник, кмин і солодку червону паприку.
  5. Нарешті пюре додається до перців разом з невеликою кількістю орегано, все добре перемішується і залишається маринуватися на 24 години, щоб вони набрали смаку пюре.
  6. Ваш маринований перець буде готовий.

Поради

Інший варіант - не готувати перець, а використовувати в сирому вигляді.