рецепт

Тут багато смачного рецепти рису. Це нормально, адже рис є однією з найпопулярніших страв, коли думаєш про те, щоб супроводжувати смачне м’ясо чи страву з птиці. Але рис також добре працює в деяких десертних рецептах, що, безсумнівно, ви ними порадували. Однак сьогодні ми представляємо вам дуже літній рецепт рису, ідеально підходить для спекотних літніх днів, коли ми збираємось з родиною та друзями на особливу трапезу.

Йдеться про рецепт матроського рису, його назва походить від присутності інгредієнтів з моря, таких як мідії та креветки. Отже, мало часу, деякі спеціальні інгредієнти, які вносять великий внесок у будь-який рецепт, наприклад, шафран, ви отримаєте ідеальне доповнення до їжі, в якій ми не сумніваємось, вона заслуговує на багато компліментів.

Інгредієнти: 400 г рису, 200 г морських риб, 200 конгріо, 1 середній кальмар, 1/4 кг мідій, 4 креветки, 2 помідори, 1/2 склянки гороху, 1 зубчик часнику, оливкова олія, шафран, 1 цибуля, петрушка і сіль за смаком, за бажанням ви можете додати горошок і кілька смужок червоного перцю, що не обов’язково.

Підготовка: За допомогою глиняного горщика додайте олію і приготуйте соус з кальмарами, які ми попередньо очистили, нарізаємо невеликими кільцями, на додаток до очищених і подрібнених часнику та цибулі, а також очищених і нарізаних помідорів. Потім ми додаємо рибу-монаха і конгріо також смажену, тоді ми повинні додати креветки, молюски та мідії, які ми попередньо дуже добре промили.

Потім вам слід додати рис, трохи розмішати і залити гарячою водою, води має бути вдвічі більше рису. Додайте горошок, трохи шафрану і сіль за смаком. Даємо варитися, поки рис не стане м’яким, а потім посипаємо подрібненою петрушкою і даємо відпочити приблизно п’ять хвилин. Після закінчення цього часу воно готове до подачі.