Основні курси
Курка
М'ясні страви
Інгредієнти
2 столові ложки |
600 грам |
0,5 дл |
2 штуки |
3 столові ложки |
2 штуки |
1 столова ложка |
0,5 л |
1 столова ложка |
1 столова ложка |
2 штуки |
6 штук |
250 грам |
8 штук |
1 шт |
Курячі фрикасе в категорії Основні страви
Підготовка
1-й крок
Очистіть курячу грудку, наріжте кубиками і посипте сумішшю приправ із смаженої курки та борошном.
Крок 2
Часник і моркву наріжте скибочками. Ризикуємо селерою. Перець наріжте соломкою, а гриби наріжте кружечками. Подрібніть цибулю-шалот.
Крок 3
Цибуля і часник тушкуються в склянці гарячої оливкової олії. Покладіть на нього борошняне м’ясо і випікайте до золотистої скоринки протягом 10 хвилин.
Крок 4
Поступово додаємо відвар і розмішуємо.
Крок 5
Додайте моркву, селеру та горох. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні протягом 5 хвилин. Додайте перець і гриби. Накрийте кришкою і тушкуйте ще 10 хвилин.
Крок 6
Змішайте кілька ложок гарячого супу з йогуртом і влийте в суп. Приправте перцем, додайте подрібнену петрушку і варіть ще кілька хвилин.
- Грецька курка в лаваші - страви на овочевій основі, з м’ясом, без м’яса, корисні, поживні,
- Проста та особлива гавайська ананасова курка зі спагетті, середземноморською їжею та іншими смаколиками
- Експрес-кабачкова коржик з м’ясним рагу, цукіні-сальса - без борошна; Середземноморська їжа та ін
- М'ясний фарш Млинці Хортобадь - М'ясні млинці - Основні страви
- Каррі рисова курка