Рецепт морквяного торта

Морквяний торт - це смачний торт на основі моркви. Цей вегетаріанський рецепт також відомий як "la carlota" або морквяний пиріг. Незалежно від назви, він смачний і високо оцінений вегетаріанцями.

коричневого цукру

Інгредієнти (6 осіб):

  • Морквяний пиріг:
    • 175г тертої моркви.
    • 2 яйця .
    • 100г коричневого цукру .
    • 75мл оливкової олії .
    • Чайна ложка кориці .
    • Половина чайної ложки мускатного горіха .
    • 50г тертого кокосового горіха.
    • 50г родзинок .
  • Крем:
    • 40г вершкового масла .
    • 75г коричневого цукру.
    • Натерта шкірка половини апельсина .
    • 25г подрібнених волоських горіхів.

Опрацювання

  1. Приготуйте джерело, змастивши його вершковим маслом або маргарином (щоб корж не липнув).
  2. Збивайте яйця і цукор, поки не отримаєте кремоподібну суміш.
  3. Потроху додайте олію та інші інгредієнти і поставте суміш у посуд духовки.
  4. Помістіть блюдо в духовку при температурі 190 ° на 20-25 хвилин, поки верхівка не стане золотистою.
  5. Щоб перевірити, чи торт готовий, наколоти його виделкою або паличкою. Якщо він вийшов чистим, це зроблено. Якщо виходить щось мокре, це займає ще кілька хвилин.
  6. Покладіть на решітку для охолодження.
  7. Змішайте всі інгредієнти крему і, як тільки пиріг охолоне, викладіть торт зверху.

Варіанти/Секрети/Хитрості

  • Подавати до закуски. Запросіть кількох друзів насолодитися приємним обідом за чаєм, кавою чи настоєм та їх морквяним пирогом
  • З ванільним морозивом. Цей морквяний пиріг смачний із порцією ванільного морозива або морозива нуга. Це непереборний десерт.
  • Орнаменти. Можна прикрасити морквяний пиріг кількома цілими волоськими горіхами, покладеними в центр поверх крему.