Осінь - це час, коли на продуктах харчування та ринках з’являється все більше гарбузів. Що ви можете з нього приготувати? Якщо ви спантеличені, надихайтеся нашим смачним гарбузовим супом хоккайдо.
Сільвія Такачова
21 вересня 2019 р
Сільвія Такачова
21 вересня 2019 р
Ви можете легко і просто приготувати смачний вершковий гарбузовий суп з хоккайдо в домашніх умовах. Він просто хоче правильний рецепт. Надихайтеся нашими.
| 100 г. | 152 кДж/36,33 ккал | 4 г. | 5 г. | 2 г. | 1 г. |
| 1 порція (250 г) | 380 кДж/90,82 ккал | 10 г. | 12 г. | 5 г. | 3 г. |
Готуємо найкращий домашній суп з хоккайдо з гарбуза
кількість порцій: 6
час підготовки: 40 хвилин
складність: низька
інгредієнти:
1 кг гарбуза хоккайдо
2 моркви
2 картоплини
1 шматочок цибулі
2 зубчики часнику
200 мл вершків для збивання (30 - 33%)
200 мл незбираного молока
курячий бульйон
морська сіль
мелений чорний перець
базилік
материнка
оливкова олія
Підхід
Спочатку готуємо гарбуз, моркву та картоплю, які очищаємо від шкірки і ріжемо. Потім спочатку обсмажуємо цибулю з часником на оливковій олії. Потім додайте гарбуз з морквою і картоплею і обсмажте. Потім залийте все водою, щоб сировина занурилася. Потім додайте курячий бульйон, перець, сіль, базилік і орегано. Потім варити суп 25 хвилин. Потім відкладіть приготовлений суп і перемішайте його. Потім додати вершки, розбавити гарячим молоком за потребою і густотою і все перемішати.
Рецепти гарбузового супу хоккайдо трохи інакше
Хоккайдо суп без вершків
кількість порцій: 6
час підготовки: 40 хвилин
складність: низька
інгредієнти:
1 кг гарбуза хоккайдо
2 моркви
2 картоплини
1 шматочок цибулі
2 зубчики часнику
200 мл незбираного молока
курячий бульйон
морська сіль
мелений чорний перець
базилік
материнка
оливкова олія
Підхід
Ми відштовхуємося від оригінального рецепту, просто опустити вершки і використовувати тільки молоко.
Хоккайдо-суп без молока
кількість порцій: 6
час підготовки: 40 хвилин
складність: низька
інгредієнти:
1 кг гарбуза хоккайдо
2 моркви
2 картоплини
1 шматочок цибулі
2 зубчики часнику
200 мл вершків для збивання (30 - 33%)
курячий бульйон
морська сіль
мелений чорний перець
базилік
материнка
оливкова олія
Підхід
Ми відштовхуємося від оригінального рецепту, просто опустимо молоко і використовуємо лише вершки.
Суп із солодкої картоплі Хоккайдо
кількість порцій: 6
час підготовки: 40 хвилин
складність: низька
інгредієнти:
1 кг гарбуза хоккайдо
2 моркви
2 солодкі картоплі солодкої картоплі
1 шматочок цибулі
2 зубчики часнику
200 мл вершків для збивання (30 - 33%)
200 мл незбираного молока
курячий бульйон
морська сіль
мелений чорний перець
базилік
материнка
оливкова олія
Підхід
Ми відштовхуємось від оригінального рецепту, ми просто використовуємо солодку картоплю замість класичної.
Буряковий суп Хоккайдо
кількість порцій: 6
час підготовки: 40 хвилин
складність: низька
інгредієнти:
1 кг гарбуза хоккайдо
1,5 штуки буряка
1,5 помідора
3 зубчики часнику
вершкового масла
сіль
мед
петрушка
базилік
лимонний сік
подрібненої раски
Підхід
Наріжте гарбуз, буряк і помідори, покладіть в казан, додайте раски і залийте водою, щоб занурити інгредієнти. Потім варити близько 30 хвилин. Потім додаємо часник, масло, сіль, мед, лимонний сік, свіжу зелень і все перемішуємо.
Суп з кабачків на хоккайдо
кількість порцій: 6
час підготовки: 40 хвилин
складність: низька
інгредієнти:
1 кг гарбуза хоккайдо
1 шматочок невеликого кабачка
1 шматочок цибулі
2 зубчики часнику
сіль
трави
Підхід
Ми починаємо з попереднього рецепту (суп з буряка хоккайдо), але замість буряка використовуємо кабачки.
Дієтичний суп хоккайдо
кількість порцій: 6
час підготовки: 40 хвилин
складність: низька
інгредієнти:
1 кг гарбуза хоккайдо
1 шматочок цибулі
сіль
чорний перець
оливкова олія
10 листків свіжого базиліка
Підхід
Дрібно нарізану цибулю обсмажте на оливковій олії. Потім додайте гарбуз і тушкуйте близько 5 хвилин. Потім залийте водою гарбуз і цибулю так, щоб вода покривала гарбуз. Приправити сіллю і чорним перцем. Потім варити близько 20 хвилин. Нарешті додайте листя свіжого базиліка і все плавно перемішайте. Суп більше не потрібно загущувати, він має чудову вершкову консистенцію навіть без загустіння.
Суп Хоккайдо для дітей
кількість порцій: 6
час підготовки: 40 хвилин
складність: низька
інгредієнти:
1 кг гарбуза хоккайдо
2 моркви
2 картоплини
сіль
розша
вершкового масла
Підхід
Ми відштовхуємось від оригінального рецепту, ми просто використовуємо лише згадані інгредієнти, а в кінці повністю тонко перемішуємо суп.
Подальше читання
Рецепт найкращого супу з палички
Рецепт найкращого домашнього желе
Як зробити персики: Рецепти компоту, варення, чатні
Як приготувати чорницю (рецепти компоту, варення, варення, сиропу)
Нут з нуту дуже популярний у нас. Це традиційний вид угорського супу, який ви можете легко і просто приготувати вдома. Просто майте під рукою відповідні інгредієнти та чудовий рецепт. Надихайтеся нашими.
Сільвія Такачова
Оновлено
10 листопада 2019 р
Сільвія Такачова
Оновлено
10 листопада 2019 р
Шукаєте рецепт смачного супу з палички? Надихайтеся нашим традиційним, і ви обов’язково насолоджуєтесь цим. Суп-ручка має специфічний смак, а якість справді густа. Приготуйте це чудове ласощі вдома.
| 100 мл | 373 кДж/89 ккал | 9 г. | 8 г. | 2 г. | - |
| 1 порція (250 мл) | 932 кДж/223 ккал | 23 г. | 21 г. | 4 г. | - |
Приготування найкращого подрібнювального супу
кількість порцій: 4
час підготовки: 1 година
складність: легко
інгредієнти:
800 г попередньо приготовлених тримачів
1 столова ложка сала
1 велика цибулина
5 зубчиків часнику
1 столова ложка звичайного борошна
мелений червоний перець
лавровий листок
мелений чорний перець
ціла раска
сушений майоран
перець чилі
трави
вегета
сіль
Підхід
- Помістіть заздалегідь приготовлені ручки в казан, залийте їх водою, посоліть і варіть 20 хвилин. Потім воду зливаємо.
- Дрібно наріжте цибулю і обсмажте на мазі, потім зніміть з вогню, посипте меленим червоним перцем і перемішайте.
- Додайте в основу перцю проціджені палички, лавровий лист, чорний мелений перець, цілу рашу, вегетацію і сіль і смажте близько 5 хвилин. Потім все залийте водою і варіть близько 20 хвилин, поки ручки не розм’якнуть.
- Приготуйте панчіх. Змішайте совок простого борошна з 2 дл теплої води і влийте в суп при постійному помішуванні.
- Потім додайте в суп часник і сушений майоран і варіть близько 5 хвилин. Приправте і подавайте зі свіжим хлібом.
Рецепти супу з нуту трохи інші
Суп із наручників з копченим м’ясом
кількість порцій: 6
час підготовки: 5 годин
складність: середня
інгредієнти:
1 кг тримачів
0,75 кг копченого м’яса
1 штука червоних каперсів
1 штука зелених каперсів
1 шматок більшої пори
1 шматочок цибулі
5 штук сушеного перцю чилі
1 консервований помідор
3 лаврових листа
4 штуки нових спецій
1 шматочок картоплі
4 зубчики часнику
сало
подрібненої раски
майоран
Підхід
- Спочатку готуємо ручки, які ставимо у воду і варимо 15 хвилин. Потім змініть воду і варіть знову 15 хвилин. Знову налийте воду і поставте нову в казан. Потім додайте копчене м’ясо, лавровий лист і нові спеції. Готуємо м’ясо 2 години.
- На мазі обсмажте подрібнену цибулю. Додайте подрібнений стручковий стручок, цибулю-порей, обсмажте суміш і додайте подрібнений перець чилі. Тушкуйте все 2-3 хвилини. Потім додаємо консервовані помідори, посипаємо расою, перемішуємо і заливаємо бульйоном, в якому готували копчене м’ясо. Потім тушкувати і безперервно вливати і перемішувати. Тушкуйте суміш приблизно 1,5 години.
- Потім додайте ручки в суп, додайте решту бульйону і пресований часник. Згустіть суп дрібно натертою картоплею. Нарешті, додаємо майоран. Подаємо суп з варениками.
Беконний суп з беконом
кількість порцій: 4
час підготовки: 1 година
складність: низька
інгредієнти:
500 г тримачів
20 г копченого бекону
20 г звичайного борошна
20 г манної крупи
1 шматочок цибулі
1 столова ложка мазі
сіль
Підхід
- Спочатку готуємо ручки, які ставимо у воду і варимо 15 хвилин. Потім змініть воду і варіть знову 15 хвилин. Знову налийте воду і поставте нову в казан.
- Нарізаний шматочок бекону обсмажте на мазі, додайте борошно, подрібнену цибулю і знову обсмажте. Потім залийте беконом і цибулею бульйон з ручок, посоліть і варіть. Нарешті додайте манну крупу. Тим часом наріжте ручки локшиною і додайте в бульйон.
Паличка суп з овочами
кількість порцій: 4
час підготовки: 4 години
складність: низька
інгредієнти:
500 власників
40 г мазі
40 г звичайного борошна
100 г коренеплодів
1 шматочок цибулі
1 столова ложка меленого червоного перцю
1 столова ложка олії
2 зубчики часнику
мелений чорний перець
майоран
сіль
Підхід
- Неодноразово мийте ручки у воді. Промажте сіллю і знову помийте. Спочатку варіть їх 30 хвилин і вилийте воду. Знову готуємо ручки в чистій воді, яку ми солимо і коли вода закипить, варимо близько 2-3 годин.
- Цибулю очищаємо, яку потім ріжемо і обсмажуємо на олії. Додайте борошно, обсмажте та налийте трохи бульйону з власників. Все ретельно перемішайте і дайте закипіти 10 хвилин. Потім додайте залишився бульйон.
- Зварити ручки з коренеплодами, а потім додати у бульйон. Також додаємо червоний мелений перець і чорний мелений перець. Готуємо все разом. Заправте суп майораном і часником.
Обробляйте суп з білою квасолею
кількість порцій: 6
час підготовки: 4 години
складність: низька
інгредієнти:
500 г тримачів
1 склянка коренеплодів
2 картоплини
50 г оравського бекону
2 цибулини
1 шматочок перцю чилі
2 зубчики часнику
1 склянка білого сухого вина
1 склянка білої квасолі
1 літр яловичого бульйону
1 пучок гарні з буге (букет трав і спецій - петрушки, чебрецю, лаврового листа
2 склянки консервованих помідорів
1 столова ложка подрібненої трави
2 столові ложки оливкової олії
мелений чорний перець
сіль
Підхід
- Ретельно вимийте ручки і варіть у чистій воді близько 15 хвилин. Потім перекладіть їх у підсолену окріп і варіть 2-3 години. Вийміть м’які ручки і наріжте локшиною.
- Відваріть нарізані коренеплоди в підсоленій воді, а потім вийміть їх, зберігаючи воду.
- Покладіть нарізану кубиками картоплю у воду відвару і варіть як овочі. Дрібно нарізаний бекон обсмажте в каструлі з розігрітою олією, а потім додайте цибулю. Додати чилі з часником і залити білим вином. Потім додаємо білу квасолю, яку ми даємо постояти всю ніч, заливаємо яловичим бульйоном, додаємо букет гарні і варимо близько 25 хвилин.
- Перемішайте палички, подрібнені помідори і варіть ще 10 хвилин. Нарешті, додайте варені овочі та подрібнену зелень. Приправте суп сіллю і меленими спеціями. Подавайте суп з тостами.
Суп з птиці з грибами
кількість порцій: 4
час підготовки: 1 година
складність: низька
інгредієнти:
3/4 кг гливи
2 великі цибулини
1/2 головки часнику
6 столових ложок звичайного борошна
3 столові ложки мазі
паста з пепероні або 1 перець чилі
2 лаврових листа
майоран
3 чайні ложки меленого солодкого червоного перцю
4 штуки нових спецій
2 чайні ложки подрібненої раски
чорний перець
сіль
Підхід
- На мазі приготуйте намазку з расою, додайте червоний перець і чорний перець, більшу частину подрібненого часнику і дрібно нарізану цибулю. Все коротко обсмажте, залийте водою, посоліть і варіть, поки цибуля не звариться.
- Додайте нарізані гриби до смужок, схожих на ручки. Варіть до м’якості і нарешті додайте решту часнику, приправте майораном і додайте сіль.
Фальшивий суп-паличка
кількість порцій: 4
час підготовки: 1 година
складність: низька
інгредієнти:
1 пачка скибочок сої
1 шматочок цибулі
5 картоплин
5 зубчиків часнику
1 куб курячого бульйону
перець
вегета
олія
борошно
мелений червоний перець
мелений чорний перець
майоран
сіль
- Рецепт найкращого домашнього желе; ДОМАШНЯ ДОМАШНЯ
- Рецепт найкращої французької картоплі; ДОМАШНЯ ДОМАШНЯ
- Рецепт справжньої неаполітанської піци також можна приготувати вдома в журналі Tempo
- Старий рецепт очищення судин Всі інгредієнти вдома, спробуйте 3-тижневе лікування!
- Рецепт Найкращий домашній квасолевий суп, як від бабусі; ДОМАШНЯ ДОМАШНЯ