ЯК ЗРОБИТИ НИСКУ КАЛОРІЮ, ЗАПЕЧАНУ ПАКЛАДАНОМ ЗДОРОВИЙ РЕЦЕПТ З МНОГОМ АРОМАТОМ!
Мені подобається рецепт, який я пропоную сьогодні. Особливо для баклажанів, і це те, що просто засмажене в духовці з бризком олії ... це стає захопленням як за своєю текстурою, так і за своїм смаком. Ми супроводжуємо його двома гарнірами, перший - це табуле з дуже подрібнених сирих овочів, які додадуть страві текстури, якої не вистачає баклажанам. З іншого боку, яйце, яке в цьому рецепті зробить з нас соус.
Пізніше я докладно розкажу рецепт домашнього тахіні. Це було відкриттям, це неймовірний підсилювач смаку, а також супер здорова їжа. Сподіваюся що вам це подобається!
Я залишаю тобі a посилання з іншими рецептами з баклажанами!
Інгредієнти (для двох осіб):
-1 шт баклажан
-70 гр моркви
-7o гр кабачків
-40 гр паростків шпинату
-Оливкова олія екстра вірджин
-Сік одного лимона
Добре помити овочі. Розкрийте баклажани навпіл, не видаляючи шкірку. Дайте м’ясу кілька надрізів, щоб полегшити готування. Додамо краплинку оливкової олії першого віджиму та трохи солі до обох частин баклажана. Ми будемо запікати їх при температурі 190 градусів протягом 45 хвилин. Це буде дуже солодко.
Поки ми готуємо гарнір, ми очистимо моркву і поріжемо всі овочі на дуже дрібний брунуз, ніби це овочевий бульбочок. Додамо паростки шпинату і приправимо все оливковою олією, сіллю і лимонним соком.
Не вистачає лише яйцеклітини, ви можете приготувати його як завгодно, ми це зробили (я залишаю вас тут посилання де ми пояснюємо, як його підготувати).
Тепер нам просто потрібно все розкласти, ми намажемо трохи баклажана на баклажан, що додасть йому додатковий смак і поруч з двома гарнірами.