Якщо ви любитель піци і хочете подбати про себе, ви можете зробити ставку на цю домашню овочеву піцу, за допомогою якої ви зменшите кількість споживаних калорій. Зверніть увагу на те, як приготувати цю низькокалорійну піцу з цвітної капусти. Це також страва, яка ідеально підходить для веганів.

низькокалорійної

Це низькокалорійний рецепт, оскільки борошно в тісті всієї піци повністю замінюється тістом з цвітної капусти. Щоб приготувати цю низькокалорійну піцу, вам доведеться почистити цвітну капусту.

Рецепт піци з цвітної капусти

Інгредієнти

  • 1/2 склянки цвітної капусти, меленої
  • 1 столова ложка чіа або меленого насіння льону
  • 2 столові ложки води
  • 4 столові ложки мигдального борошна
  • 1 чайна ложка материнки
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 1/2 склянки легкого сиру
  • 1 смажений перець
  • / 4 склянки неаполітанського соусу
  • 2-3 столові ложки цибулі нарізати жульєном
  • 3 одиниці подрібнених оливок
  • 1 щіпка солі
  • Спеції

Опрацювання

  1. Для приготування цієї піци вам доведеться розігріти духовку до температури 200 ° C.
  2. Покладіть цвітну капусту в мікрохвильовку на 4 хвилини. Вийміть і дайте охолонути. Оберніть його тканиною і вичавіть якомога більше соку. Покладіть його в резерв.
  3. Інша можливість у вашому розпорядженні - покласти цвітну капусту для видалення рідини та відокремлення клітковини, що міститься в цьому овочі. Рідину можна використовувати для приготування відвару.
  4. У сік, який виділила капуста, помістіть мелене насіння чіа, перемішайте, поки не утвориться густа паста і залиште.
  5. Інтегруйте результат цієї суміші, яка дозволить отримати цвітну капусту з мигдалем, сумішшю чиа та приправами. Вимішуйте, поки не вийде однорідне тісто.
  6. Потім візьміть форму і накрийте її змащеним папером, викладіть на папір корочку кольорової капусти і намагайтеся не залишати вільних проміжків. Поставте випікатися приблизно на 20-30 хвилин.
  7. Додайте начинку на ваш вибір і гратен близько 10 хвилин більше, поки він не стане золотисто-коричневим.
  8. Нарешті дістаньте з духовки, дайте їй відпочити, і вона буде готова до вживання.

Поради

Щоб зробити тісто, ви також можете натерти його терткою для сиру і подрібнити, щоб уникнути грудочок у тісті.