Розкрийте всі секрети дієти, про які говорять усі

приготування

варення вони багаті і прості в приготуванні; можна використовувати для розповсюдження на різних їжа і закуски, і, вірите чи ні, вони можуть бути частиною вашого дієта для схуднення.

Інша річ, яку ви можете про них не знати, це те, що вони також можна приготувати з овочами і овочі, не тільки з фрукти, і саме тому цього разу ми хочемо надати вам хороші ідеї для вас домашні джеми дуже оригінальні і що вони є підходить для дієти Дукана.

Традиційне варення: фрукти

Перш ніж почати, пам’ятайте, що правило диктує, що ви можете їсти лише дві порції фруктів з третій етап дієти Дюкана. Тож будьте мудрі з цим.

Вже в Фаза консолідації або Третя стадія Дукан ви можете їсти смачний десерт раз на тиждень, як називали гала-вечеря, яка включає закуску, закуску, основну страву та десерт. Десерт може включати деякі з варення тут ми вас представимо.

Тому ми почнемо наш рекомендований рецепт з традиційне варення, тому що за допомогою нього ви можете створити багато інших рецепти або ви можете варіювати його.

Інгредієнти:

  • Фрукти на ваш вибір
  • 1 столова ложка підсолоджувача (рідка стевія)
  • трохи лимонного соку
  • Агаровий агар або неприправлені желатинові листи
  • 2 склянки води

Кажуть, що це фокус, коли справа доходить приготувати варення становить у розмірі цукор додано, але це безпосередньо залежить від кількість фруктів, бо обох повинні бути майже рівні частини.

Однак у нашому випадку ми рекомендуємо це мармелад до того часу. Тобто не зберігати в холодильнику протягом декількох днів, але використовувати в той же день, оскільки вони не несуть цукор, який діє як консервант.

Ми будемо використовувати підсолоджувач (ми додамо лише мінімально необхідний), наприклад стевія, на наш погляд, найкращий підсолоджувач що ми можемо використовувати для варення. стевія Ви можете придбати його (натуральний) у листі, а також у порошку або рідині. Для використання джемів рідка стевія.

Вимийте та почистіть фрукти обраний; видалити все, що не сторфруктова ульпа: насіння, пошкоджені частини тощо. Зважує М'якоть плодів що ви збираєтеся використовувати; на кожен кілограм плодів використовується приблизно столова ложка рідкого підсолоджувача і 6 або 7 аркушів нейтральний желатин. Якщо ви використовуєте желатин у конверті, unблизько 7 грам його вистачає на кілограм фруктів.

Подрібніть фрукти і помістіть у великий кухоль разом із двома склянками Вода та підсолоджувач. Там вам слід залишити це на кілька 40 хвилин. Після цього часу, подрібніть фрукти ще трохи виделкою, залежно від консистенції, яка вам найбільше подобається.

Помістіть цю суміш у антипригарний горщик На повільному вогні, і буде це протягом години; періодично помішуючи дерев'яна ложка. Коли пройде півгодини, додайте нейтральний желатин або столова ложка агар агар до суміші і добре розмішати, поки все не розчиниться і залишити ще на півгодини.

Пам'ятайте, якщо ви використовуєте желатинові листи ви повинні залишити листя у воді протягом 5 хвилин щоб вони зволожувались перед додаванням їх до суміші, що готується. Якщо ви використовуєте агар агар, столової ложки буде цілком достатньо. сплеск лимона вам потрібно трохи розмістити його перед додаванням агар агар хвиля желе.

Перевірте послідовність І якщо у вас вже є правильний для мармелад, зняти з вогню і дати охолонути перед цим поставте в холодильник. Ви повинні зберігати його в ємності з кришкою, обережно не залишайте його більше 5 днів щоб він не бродив.

Варення з ягід годжі

ягоди годжі стають дуже популярними в останні роки, оскільки це фрукти азіатського походження здається, має багато властивостей для організму, таких як омолодження, покращує проблеми із зором, регулює апетит, регулює сон тощо, настільки, що Доктор П’єр Дюкан також входить в раціон з першої фази.

Тому тут ми пропонуємо це як багатий варіант, який ви повинні включити у свій план харчування з самого початку.

Процедура подібна до процедури традиційне варення; ви кладете кілограм ягоди годжі в горщику на повільному вогні з двома склянками води підсолоджувач і лимонним соком і виконайте інші дії. Ви це знатимете ягоди годжі готові, коли вони набряклі і м’які.

Ми рекомендуємо вам використовувати агар-агар замість нейтрального желатину для цього рецепт.

Варення з насіння чіа

Ми можемо приготувати желе з насіння Чіа що підходить з перший етап дієти Дюкана; ми будемо використовувати 2 столові ложки насіння Чіа, 4 аркуші желе нейтральний або середній конверт порошку желатину, склянку води і 1/2 конверта соку без цукру що ви знайдете на ринку (наприклад Болеро, Тан або Кліт, наприклад).

насіння Чіа ідеально підходять для цього типу мармелад Ну, коли вони змішуються з водою чи якоюсь іншою рідина і залишаючи відпочивати на кілька годин, він утворює своєрідний гель, який є сприятливим для мармелад.

Покладіть для зволоження желатинові листи, подрібнені на шматки, в чашці з невеликою кількістю води, просто покриваючи їх. Приблизно через 5 хвилин ви це зробите додати склянку окропу і ви збираєтеся перемішувати до желе добре розчиняється.

Пізніше, додати порошкоподібний сік вибраного вами аромату та насіння Чіа. Знову перемішайте і дайте йому відпочити 2-3 години. Після цього часу, поставити в холодильник на годину Як мінімум.

Коли ви підете подавати його, трохи розібніть його виделкою, щоб у ньому було більше вигляд варення, ну то желе повинен бути встановлений і виглядатиме як компактний желатин.

Полуничне варення, яке супроводжує деякі вафлі

Один з варення найпопулярнішим і смачнішим є Полуниця, тож запрошуємо вас приготувати смачну мармелад цього фрукта, щоб ви трохи покрили вафлі дукан під час сніданок. Рецепт вафель Дюкан Ви можете знайти його тут.

Охоплює вафельні цього багатія мармелад зроблено з свіжа полуниця та стевія і додайте трохи мигдаль та волоські горіхи щоб ви могли дати свій сніданок. На якій стадії я можу їсти вафлі з полуничним варенням? Для Фаза консолідації.

Варення з груші та перцю

Це поєднання може здатися вам дещо дивним, але груші та Перець в мармелад вони вважають великим вибух ароматизаторів що ви можете скористатися, щоб супроводжувати дві скибки цільнозернового хліба, дозволених у Фаза консолідації, розмістити тунця на грилі або їсти з солоні вафлі І трохи Сир Емменталь.

Вам потрібно буде 2 або 3 великих червоних болгарських перцю, 1 кг груш, дві столові ложки стевії рідини, лимонний сік, склянку води і чайна ложка імбир як необов’язковий елемент.

Підготовка ідентична тому, що ми вже пояснили для традиційне варення з фруктів; вирізати Перець та груші на шматочки та помістіть їх у казан на повільному вогні зі склянкою води та бризками лимонний сік що ми зазвичай ставимо.

Регулярно перемішуйте і коли Перець а груші м’які, з консистенцією мармелад, додати підсолоджувач і розмішати. Приблизно за 5 хвилин до зняття з вогню додайте ложка імбиру і видалити.

Нехай стоять і все. Це казково і смачно мармелад це буде насолода, з якою ви зможете супроводжувати багатьох продукти харчування.

Мармелад з апельсина і гарбуза

Ще один дещо складний та змішувальний варіант фрукти з овочами але це буде дуже поживно і підходить для дієти Дюкана.

Вам знадобиться сік двох апельсинів і кілька шматочків шкаралупи - півкілограма гарбуз подрібненого на шматочки, дрібку солі, половину столової ложки підсолоджувач рідини і трохи бадьян, хоча остання є необов’язковою.

Процедура така ж, як завжди. бадьян Ви повинні додавати його з самого початку, з соком Помаранчевий. Помістіть шматочки шкаралупи Помаранчевий в суміш це додасть трохи більше смаку.

Ти можеш приготувати хліб Дукан трохи вівсяні висівки та насіння льону, а також з деякими горіхи як додаткові інгредієнти; до цього хліба ви додаєте по столовій ложці апельсинового і гарбузового мармеладу і у вас вже є сніданок або ідеальна закуска для дієти Дюкана.

Які ще суміші ви могли б зробити? Ви можете приготувати бурякове варення, апельсин з морквою, морква з папайєю, груші з меленою корицею, мармелад яблуко та апельсин, томатне варення, тощо.

У будь-якому випадку, процедура буде в основному однаковою для будь-якої мармелад, тож відпустіться і станьте експертом, готуючи смачне та просте Варення Дюкана.

Щодо ягоди годжі, з яким ми залишаємо вам одне рецепт вище, вам слід врахувати, що ви можете їсти це варення з Фаза атаки, але обмежується однією його столовою ложкою білкові дні, в той час, коли ти можеш їсти білок + овочі можна з’їсти дві столові ложки.