Схід непереборне рагу має своїм головним інгредієнтом, такий смачний та унікальний кокосовий крем.
Цю страву можна приготувати з будь-яким видом риба, той, який вам найбільше подобається, у Vivi Saludable ми рекомендуємо використовувати хек, оскільки його смак ідеально поєднується з інгредієнти це рецепт.
Це підготовка він спеціально розроблений для жінок, які намагаються втратити вагу, оскільки він не має високого рівень калорійності і забезпечує Енергія необхідні для найкращої роботи протягом дня.
Обслуговування: 4 людини
Інгредієнти для пряної пасти
- 6 горошин чорного перцю
- 1 чайна ложка меленої куркуми
- 10г імбиру
- 6 насіння коріандру
- ½ Червоний чилі без насіння
Інгредієнти для кокосового крему
- 900 мл кокосового молока
- 420г сухого кокосового м'яса (м'якоть)
- 240г м'яса (м'якоть) молодого кокосового горіха (зеленого)
- 550г риби на ваш вибір (соми, хек тощо)
- Лимонний сік (за смаком)
- Сіль за смаком)
- 20мл олії
- 30г нарізаної цибулі та 30г нарізаної цибулі
- 30г нарізаного помідора і 30г нарізаного помідора
- 5г подрібненого часнику
- 3 легких болгарських перцю (той, який вам найбільше подобається)
- 30г червоного перцю чилі, нарізаного скибочками
- 20 г нарізаного зеленого чилі
- 5г листя коріандру, подрібнених на великі листя
- 5г зеленої цибулі нарізати невеликими шматочками
Процедура
- Починається з макарони. Обробіть горошок перцю, куркуму, імбир, коріандр та чилі в процесор їжі або блендера, поки не отримаєте пасту. Перенесіть його в a герметичний контейнер (це можна зберігати в холодильнику до 10 днів).
- Зробити це кокосовий крем, нагріти кокосове молоко в каструлі. Після нагрівання молока покладіть його в блендер разом з м’ясом (м’якоть) висушеного кокосового горіха та обробляйте, поки шматочки м’якоті не будуть тонко нарізані. Потім процідіть суміш, щоб видалити все зайві рідини і поверніть його назад у блендер. Додайте молоде (зелене) кокосове м’ясо і обробляйте вміст, поки воно не стане гладкий і вершковий.
- Приправте рибу лимонний сік і трохи солі.
- У великому горщику, нагріти масло (середньої температури) і покладіть подрібнену цибулю, подрібнений помідор, часник, 3 легких болгарських перцю та додайте столову ложку пасти зі спеціями (яку ви приготували на кроках 1 та 2), варіть її до тих пір, поки вона не стане пом’якшити овочі.
- Перемішайте 1 літр кокосовий крем на повільному вогні, потім додайте рибу і варіть 5 хвилин.
- Додати червоний та зелений перець та скибочки помідорів та цибулі та варити ще 5 хвилин.
- На завершення посипте препарат коріандр цибуля.
Спробуйте цей неймовірний рецепт для схуднення і повідомте нам, що ви думаєте!