і калорійність
Каштанові рулетики
Інгредієнти для 16 осіб:
- 50 дкг каштанового пюре
- 8 столових ложок Кришталевий цукор
- 4 столові ложки пшеничного дрібного борошна
- 6 курячих яєць розміром L
- 1 пакетик розпушувача
- 2 dkg какао-порошку (з низьким вмістом жиру)
- 12 дкг маргарину із вмістом жиру 80%
- 20 dkg вершків 20%
- 2 1г аромату рому
Підготовка:
Приготування: Розморозити каштанове пюре, охолодити вершки і взяти маргарин для розм’якшення.
Подрібніть цукор, щоб ми могли працювати з цукровою пудрою. Розігрійте духовку до 190 градусів і вистеліть великий плоский деко жиростійким папером.
Приготування бісквітного тіста:
Відокремте яйця і змішайте жовтки з 6 столовими ложками цукрової пудри до пінистості. додати розпушувач, какао та борошно. Збийте яєчні білки в тверду піну і потроху вмішайте їх у тісто.
Вилийте тісто на деко і рівномірно злийте. Випікати за 15 хвилин. Коли тісто випечеться, накрийте його чистим кухонним рушником, зніміть жиростійкий папір і ще теплим оберніть кухонним рушником, щоб надалі зберегти форму. Відставити в сторону для охолодження.
Приготування крему:
Тим часом розтоплену каштанову масу подрібнюють з маргарином та цукром, що залишився, а потім змішують до однорідного крему. Додайте краплю-дві аромату рому, потім збийте крем і обережно змішайте з ним.
Відкрутіть основу бісквіта і змастіть 2/3 крему, а потім закатайте. Розподіліть решту крему рівномірно на зовнішній стороні рулету розподільним лопаткою та поставте в холодильник на кілька годин.
Як тільки крем застигне, його можна нарізати гострим ножем.
З готової основи бісквітного торта навіть діти можуть зробити її до Дня матері. Це буде дуже смачний сюрприз.
- Рецепт торта з морозивом та калорійність
- Яловичина відварна з томатним соусом та відвареною картоплею за рецептом волосся та калорійністю
- Тушкована тушкована тушкована огірка з кропу з локшиною твердих сортів і калорійність
- Рецепт варення з чорного винограду та калорійність
- Рецепт полуничного бісквіта і калорійність