і калорійність
Тушкована тушкована індичка з копченої індички з локшиною твердих сортів
Інгредієнти для 4 осіб:
- 50 дкг індички
- 30 дкг Делікатесного огірка
- 1 куб Копчений ароматизатор
- 1 чайна ложка кухонної солі
- 1 столова ложка свинячого жиру
- 0,1 пучка кропу або половина чайної ложки сухого кропу
- 25 дкг сухих макаронних виробів
- 1 шматочок невеликої цибулини
Підготовка:
Подрібніть цибулю і тушкуйте на жирі до склоподібності.
Покладіть кубик копченого смаку, розтопіть, посоліть і покладіть на нього нарізане кубиками м’ясо індички, очищене від прожилок і сухожиль.
Замість жиру та копчених кубиків можна також використовувати копчений бекон, в цьому випадку потрібно спочатку обсмажити жир з бекону і покласти на нього цибулю та м’ясо, так що навіть краще.
Розріжте огірки вздовж навпіл і також перекиньте це на м’ясо. Посипте подрібненим або сухим кропом. Влийте 2 дл води і варіть
1 і чверть години під кришкою, поки вона не розм’якне. Більша частина води випарується, ваш дрібний сік залишиться.
Тим часом варимо тісто в злегка підсоленій воді.
На перший погляд це може здатися дивним, але надзвичайно смачним.