Чи не створює у вас відчуття, що тижні пролітають? Це здається неймовірним, але нещодавно ми закінчували меню Різдво. А тепер погляньте на нас: січень ось-ось закінчиться, і приглядаючи до Дня закоханих, карнавалів, а навесні сонце починає проявлятись довше. Коротше кажучи, погода не змінюється, будучи послідовністю рутини та одноманітності. Це теж трапляється з вами салат? Ви завжди їсте однаковий салат, помідор, однакову заправку та подібний спосіб подачі на стіл? Ну сьогодні я все змінюю за цим рецептом Салат з рулетом. Дуже схожий на каннелоні, хоча міняє макарони на салат. І зміна кінцевих калорій страви до мінімальних рівнів, досягаючи повноцінного овочевого захоплення. Вам це подобається? Подивимось, як це готується.
- 12 цілих листків салату айсберг.
- 1 банка консервованого тунця.
- 1 твердий червоний помідор.
- 1 невелика банка консервованої кукурудзи.
- 1 яйце укрутую.
- 3 філе анчоуса.
- 1 кисле яблуко.
- 1 столова ложка майонезу.
- 3 столові ложки оливкової олії.
- 1 столова ложка соєвого соусу.
- Сіль, перець, подрібнена петрушка та солоні пластівці.
Ми нагріваємо окріп у великій каструлі і, коли воно починає закипати, занурюємо листя салату, намагаючись їх не ламати. Ми тримаємо в окропі близько двох хвилин і виймаємо їх, продовжуючи охолоджувати і сушити між двома тканинами. Ми ріжемо найтвердіші частини листя салату і резервуємо їх.
Змішайте в мисці осушену кукурудзу, тунець, помідор, нарізаний невеликими кубиками і без насіння, натерте круто яйце та подрібнені анчоуси. Сезон і резерв.
Приготуйте чашу для винегрету, емульгуючи олію соєвим соусом. Потім додайте майонез і добре розмішайте, додавши цей соус до суміші в мисці. Ми приєднуємось, і у нас буде начинка з рулетного салату.
Ми викладаємо листя салату на кухонний стіл і кладемо багато начинки на кожен, приступаючи до їх згортання. Завершіть, склавши краї під кожним рулоном, закриваючи їх як невеликі пакети.
Кріплення на тарілку.
Одного разу рецепт для Салат з рулетом, Ми подаємо його на презентаційному блюді, попередньо посипавши дрібкою подрібненої петрушки та кількома пластівцями солі зверху.
Вам сподобався цей рецепт? Ну, ви можете приготувати його ще швидше за допомогою нашого кухонні аксесуари: