Нічого подібного до смачного Селянський салат розпочати день з усіх необхідних вам організму вітамінів. А ще краще, якщо воно здорове і мало калорійне на випадок, якщо ви хочете залишатися в черзі.
Цей салат забезпечить ваш раціон значною кількістю вітамінів, особливо А, С, В1 і В2. Крім того, він має хорошу кількість таких мікроелементів, як залізо, марганець, калій тощо. І деякі білки з низькою біологічною цінністю.
Рецепт селянського салату
Найкраще з цього Селянський салат полягає в тому, що ви можете насолодитися інгредієнтами в чистому вигляді, прямо з саду до свого столу, де ви зможете розрізнити текстури та унікальні відчуття.
Інгредієнти
- 4 помідори.
- 2 картоплини.
- 2 болгарського перцю (один зелений, а другий червоний).
- 40 гр оливок.
- 100 гр сиру Пармезан (за бажанням).
- 4 скибочки черствого хліба.
- Бальзамічний оцет.
- Сіль і перець.
Підготовка
Приготувати цей досить простий салат, щоб ви могли в будь-який час поспішати з неприємностей, а найкраще, що він і надалі буде смачним. Отже, як тільки ви будете готові, почніть розробку з:
- Добре помийте всі овочі, після зціджування подбайте про їх подрібненні. Таким чином, помідори розріжте на половинки, а ті на менші шматочки, очистіть картоплю і нарешті наріжте перець скибочками.
- Зварити картоплю в каструлі з невеликою кількістю солоної води на сильному вогні, дочекатися закипання і варити ще 5 хвилин або поки картопля не розм’якне. Потім зніміть з вогню, процідіть, наріжте картоплю.
- Додайте всі приготовані інгредієнти в чашу гарного розміру, приправте гарною кількістю оцту, солі та перцю за смаком та додайте скільки завгодно сиру.
Пам’ятайте, що ви можете додавати інші овочі та заправки.
Поради
Сирі та напівсирі салати дозволять зберегти більшість поживних речовин (особливо вітамінів), які денатурируют в спеку приготування. Але якщо ви використовуєте сирі інгредієнти, ви повинні переконатися, що вони у хорошому стані.