Імбир - одна з моїх улюблених трав. Я завжди додаю його у велику кількість страв, оскільки це робить їх трохи гострими і, таким чином, дає їм потрібну іскру.
Однак ця трава не тільки смачна, але й надзвичайно корисна для вашого здоров’я.
Хвороби, які виліковують імбир
Науково доведено, що активні речовини, що містяться в імбирі, можуть запобігати та лікувати такі типи захворювань:
- нудота
- морська хвороба (колишуться кораблі)
- Ранкова хвороба
- біль у м'язах
- біль і набряк
- запалення
- високий рівень цукру в крові
- ризик серцевих захворювань
- хронічне розлад травлення
- менструальний біль
- високий рівень холестерину
- рак
- функція мозку
- інфекція
Якщо ви шукаєте спосіб включити імбир у свій щоденний раціон для боротьби з будь-яким із вищезазначених захворювань, то чому б не у вигляді деяких корисних солодощів?
Тому спробуйте імбирні цукерки, які іноді називають «гінгінами» або «джинджинами». Це невеликі круглі жувальні делікатеси із сильним смаком імбиру.
Інгредієнти
Для приготування «джинджинів» вам знадобляться такі інгредієнти:
- 10 м’яких фініків
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- 1/4 чайної ложки дрібної морської солі
- 1 чайна ложка кокосового масла
- 1 чайна ложка мигдального масла
- 5 крапель рідкої стевії
- 0,5 дкл меду
- 1/2 чайної ложки кориці (бажано Цейлону)
- 3 столові ложки свіжотертого імбиру
- 1 столова ложка кокосового цукру в порошку
Підготовка
Щоб приготувати імбирні цукерки, виконайте такі дії:
1. Покладіть всі інгредієнти в кухонний комбайн або блендер і перемішайте.
2. Іноді припиняйте перемішування і вишкрібайте застряглі інгредієнти зі стін. Змішувати, поки весь об’єм не перетвориться на дрібну масу.
3. Вилийте масу в миску, застелену пергаментним папером для тіста, і поставте її в морозильну камеру на 1-3 години
4. Сформуйте заморожене тісто у бажаній формі, наприклад у рулети, і наріжте їх цукерками
5. Перекладіть цукерки в контейнер, вистелений пергаментом
6. Закрийте ємність і зберігайте в морозилці, щоб цукерки завжди були свіжими і тримали форму, оскільки в цьому рецепті немає консервантів.
7. Насолоджуйтесь ними!
Імбирні цукерки чудово підходять для лікування симптомів нудоти та розладу травлення. І не тільки це!
Крім того, їх можна легко носити в сумці в кишені, сумці або пальто. Тільки споживайте їх якомога швидше після виймання з морозильної камери, бажано протягом декількох годин.
Якщо вам нудно під час подорожі в машині чи літаку, обов’язково візьміть кілька із собою в дорогу.
Висновок
Розкажіть їм і поділіться з мамою, друзями або приведіть їх на роботу.
Ви не тільки дасте людям, яким ви піклуєтесь про щось смачне, але й надзвичайно корисне, включаючи численні переваги для здоров’я, які надає імбир.