Велике дослідження у Великобританії показало, що краще дотримання середземноморської дієти пов’язано з меншим ризиком інсульту, який був ще більш вираженим у жінок. (джерело: доктор Анжела Мацко, веб-док, 30.09.2018)

Велике дослідження у Великобританії показало, що краще дотримання середземноморської дієти пов’язане з меншим ризиком інсульту, який був ще більш вираженим у жінок.

"Дані свідчать про те, що середземноморська дієта може бути особливо захисною для жінок старше 40 років, незалежно від менопаузального стану або замісної гормональної терапії", - сказала д-р Айлза А. Велч (Університет Східної Англії, Норвіч, Великобританія), перша автор дослідження. "Досі незрозуміло, в чому причина різниці між жінками та чоловіками, але не виключено, що за це відповідають компоненти раціону".

Доктор Уелч додав, що це дослідження підтвердило попередні висновки про те, що середземноморська дієта зменшує ризик інсульту. "Наше дослідження мало декілька сильних сторін: воно було процвітаючим за структурою, учасники дуже точно керували своїм харчуванням і проводили тривалий період спостереження 17 років". Він додав. Крім того, були включені також особи з низьким та високим серцево-судинним (СС) ризиком.

Дослідники додали, що частини традиційної середземноморської дієти включають зменшення оливкової олії, риби, фруктів, овочів, насіння, бобових, а також споживання м’яса, молочних продуктів та алкоголю.

У цьому аналізі були проаналізовані дані дослідження EPIC-Норфолк на 23 232 особи у віці від сорока до сімдесяти років. Учасники вели семиденний щоденник харчування, в якому записували всю їжу та рідину, яку вони споживали. За когортою стежили протягом 17 років. Ризик інсульту визначався шляхом багатовимірної регресії Кокса.

Протягом періоду спостереження стався перший інсульт 2009 року. Краще дотримання середземноморської дієти значно зменшило ризик інсульту. Найбільш прихильна чверть населення мала на 17% нижчий ризик інсульту, ніж у найменш прихильній чверті (ЧСС 0,83; 95% ДІ 0,74-0,94, р ДІ: (довірчий інтервал) довірчий інтервал, довірчий інтервал:

  • При кількісному визначенні невизначеності оцінок інтервал, який включає справжнє значення оцінюваного параметра сукупності з певною ймовірністю (зазвичай 95% або 99%). Його межі можуть бути розраховані на основі помилки оцінки або методами точного розрахунку ймовірності.
  • HR: (коефіцієнт небезпеки): коефіцієнт виживання
  • p: p-значення Результат статистичного тесту. Результат тесту вважається значущим, якщо значення р менше 0,05.

    • середземноморська