рецепт

Ця обсмажена капуста дивовижна. Серйозно. Я знаю, що це просто капуста, але капуста має спосіб поглинати інші смаки, і соус тут феноменальний.

Я знаю, ця смажена капуста не так сильно звучить, але це одна з моїх улюблених овочевих страв у наші дні. Це так смачно!

Ви вже знали, що цвітна капуста чудово універсальна і є чудовим варіантом для тих, хто сидить на низьковуглеводній дієті (недарма, у мене так багато рецептів цвітної капусти в цьому блозі!).

Як результат, капуста також дуже універсальна, приймаючи смаки будь-якого соусу або приправи, з якою ви її готуєте. Наприклад, у цьому супі з капусти гостра ковбаса надає їй чудового тепла та спецій.

І в цьому рецепті обсмаженої капусти вона має всі ці чудові азіатські смаки, які роблять її надзвичайно смачною.

Як зробити пасеровану капусту

Прокрутіть вниз до картки рецептів, щоб побачити докладний рецепт. Але основи дуже прості:

  1. Зварити ароматичні речовини в невеликій кількості олії.
  2. Додати капусту.
  3. Додайте легкий соус.
  4. Тушкуйте кілька хвилин.

Це здоровий рецепт?

Я думаю це. Капуста - дуже здоровий овоч. Він належить до сімейства хрестоцвітних овочів, які мають багато переваг для здоров’я.

А оскільки вживання сирих хрестоцвітних овочів може бути клопітким, злегка їх тушкувати ідеально.

Що подавати до сотової капусти?

Він чудово поєднується з будь-якою натхненною азіатською стравою основною стравою. Я частіше подаю його до цих смачних азіатських котлет. Це відмінне поєднання. Також добре з куркою з соєвим соусом.

Як зберегти залишки?

Залишки можна зберігати в холодильнику, в герметичній тарі протягом 3-4 днів. Розігрійте їх акуратно в мікрохвильовці на 50% потужності. Це одна з тих страв, яка справді на смак ще краща наступного дня.

Сотована капуста

Ця обсмажена капуста дивовижна. Серйозно. Я знаю, що це просто капуста, але капуста має спосіб поглинати інші смаки, і соус тут феноменальний.

Час підготовки 10 хвилин

Час варіння 10 хвилин

Загальний час 20 хвилин

Ключове слово: капуста

Порції: 4 порції

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 середня зелена капуста, 1 1/4 фунта.
  • 3 столові ложки легкого соєвого соусу (або скористайтеся безглютеновою альтернативою та додайте сіль за потреби)
  • 1 столова ложка рисового оцту
  • 1 столова ложка меду
  • 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
  • 2 столові ложки рафінованої кокосової олії
  • 1 столова ложка меленого часнику
  • 1 столова ложка кореня імбиру, подрібнений
  • 2 чайні ложки кунжутного масла
  • 1 чайна ложка насіння кунжуту для прикраси

ІНСТРУКЦІЯ

Розріжте капусту на чверті, а потім наріжте кожну чверть на скибочки товщиною 1/4 дюйма.

Приготуйте соус: у невеликій мисці змішайте соєвий соус, рисовий оцет, мед та пластівці червоного перцю.

Нагрійте олію у великій глибокій сковороді або воку на середньому вогні близько 2 хвилин. Додайте часник і імбир і варіть, помішуючи, 30 секунд.

Додайте скибочки капусти. Варити, помішуючи, ще 2 хвилини. Додайте соус, закипіть і продовжуйте тушкувати ще 2 хвилини. Зніміть з вогню, посипте зверху кунжутне масло, ще раз перемішайте, посипте зверху насінням кунжуту і подавайте до столу.

ІНФОРМАЦІЯ ДО ХАРЧОВОЇ ГРУПИ Інформація про харчові продукти є приблизною. Він розраховується за допомогою калькулятора рецептів SparkPeople.com, а кількість вуглеводів виключає цукрові спирти. Будь ласка, уважно прочитайте застереження в наших Умовах використання, перш ніж використовувати будь-який з наших рецептів. Пов’язані та рекомендовані продукти не гарантують, що не містять глютену. Будь ласка, переконайтеся, що вони є перед використанням.

Сотована капуста

Сума на пропорцію

Калорії 140 калорій з жиру 81

% Щоденне значення *

Жир 9г 14%

Натрію 455 мг двадцять%

Вуглеводи 13г 4%

Клітковина 3г 13%

Цукор 4г 4%

Білок 3г 6%

* Відсоткові добові значення базуються на дієті з калоріями 2000.

НІКОЛИ НЕ ПРОПУСКАЙТЕ РЕЦЕПТ! Зазвичай я публікую новий здоровий рецепт раз чи два на тиждень. Ви хочете, щоб нові рецепти були у вашій поштовій скриньці? Підпишіться!