Ніхто не може сказати «ні» гострим і смачним стравам з одного страви, ви можете приготувати велику велику порцію трохи повільно, але відносно легко, тому ви вечеряєте кілька днів.

рецепт

Хоча спочатку це може здатися химерним, чайна ложка кориці робить його дуже смачним, спробуйте сміливо!

Боби чилі

Інгредієнти:

  • 1 кг яловичого фаршу
  • 45 dkg квасолі - консервована - це також добре
  • 40 dkg очищених помідорів
  • 12 крапель соусу табаско - за бажанням
  • 4 дл згущених помідорів
  • 3-4 зубчики часнику
  • 3 столові ложки борошна
  • 3 столові ложки кукурудзяної крупи
  • 2,5 чайні ложки базиліка
  • 2 кубики яловичого бульйону
  • 2 чайні ложки червоного перцю
  • 2 чайні ложки порошку чилі і крем з гострим перцем
  • 1,5 дл води
  • 1 більша цибулина
  • 1 деци сухого червоного вина
  • 1 перець чилі - або гострий гострий перець
  • 1 чайна ложка материнки
  • 1 невеликий пучок петрушки
  • сіль, свіжомелений перець
  • олія

Час підготовки:

Процес підготовки:

Підготуйте інгредієнти, почистіть цибулю, якщо ви не використовуєте консервовану квасолю, замочіть її щонайменше шість годин перед приготуванням, як тільки все буде зроблено, можна починати готувати. Візьміть глибшу, велику сковороду і протушкуйте цибулю на невеликій кількості олії, а коли вона вже напівскляна, додайте загострений міцний перець, нарізаний кільцями, тонко кружляючи. Якщо цибуля вже гарненько склоподібний, можна придумати м’ясо, ретельно обсмажити його. Почервонівши, подрібніть кубики яловичого бульйону і змішайте з вином.

Варіть це разом кілька хвилин, потім додайте помідори та томатний концентрат, натріть часник і додайте спеції: сіль, перець на ваш смак, додайте петрушку, базилік, орегано, потрібну кількість гострого на ваш смак, доведіть до кипіння, потім поставте на слабкий вогонь, накрийте кришкою і варіть 90 хвилин, періодично помішуючи - якщо вам може знадобитися трохи більше рідини, надолужте томатний сік. Через півтори години перемішайте квасолю і соус табаско і варіть ще 30 хвилин. Коли термін його дії скоро закінчиться, змішайте кукурудзяну крупу, борошно та воду в маленькій мисці, переконуючись, що вона не є грудочками і гладкою; якщо вона є, змішайте борошняну суміш з іншими, приблизно через десять хвилин ціле загусне, ти закінчив - це фургон.

Економічні вечері в кінці снігу або в будь-який час

Якщо бюджет на вечерю трохи обмежений, не впадайте у відчай, ви можете приготувати чудові страви за низький бюджет!