Простий рецепт приготування томатного соусу до макаронних виробів, м’яса, риби.
Карлос Аргіньяно вчить вас готувати традиційний томатний соус.
Інгредієнти:
- 1 кг консервованих цілих натуральних помідорів
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 3 столові ложки оливкової олії
- сіль (1/4 чайної ложки)
- цукор (1/4 чайної ложки)
Приготування рецепту томатного соусу:
Очистіть цибулю від шкірки, розріжте його навпіл від частини, що відповідає держаку, покладіть рівну поверхню на дошку, наріжте її товстими скибочками (не відокремлюючи їх) і повторіть операцію в протилежному напрямку, поки не отримаєте кубики. Очистити зуби Часник і наріжте їх кубиками.
Поставте каструлю на середній вогонь, додайте олію (3 столові ложки), додайте цибулю і часник. Змішати дерев'яною ложкою і соте (картопля фрі) приблизно 5 хвилин.
Відкрийте помідорну банку і додайте її.
порада
Примітка
Якщо хочете збагатити свій соус томат можна додати зелений і червоний перець. Подрібніть їх кубиками і додайте в запіканку одночасно з цибулею.
В галерея зображень Ви можете знайти крок за кроком, щоб зробити томатний соус.