опублікував Школа кулінарії та кондитерської справи Terra de Escudella
7 грудня 2017 року
Вимагає 30 хв,
для чотири людини.
100г борошна
2 яйця
75г вершкового масла
120г цукру
100г червоного вина
80 г чорного шоколаду, що плавиться
30г какао-порошку
1 чайна ложка дріжджів
Цукрова пудра для запилення
Виготовлення шоколадного торта
Шоколад розтоплюємо в мікрохвильовці.
Збиваємо масло з цукром. Після інтеграції ми додаємо яйця одне за одним, не додаючи наступне, поки попереднє добре не перемішається.
Додаємо какао-порошок, вино та розтоплений шоколад. Перемішуємо.
Додати просіяне борошно з дріжджами і перемішати
Ми поміщаємо його у форму для духовки і випікаємо в духовці, розігрітій до 170º, протягом 35-40 хвилин.
Ми наколюємо його зубочисткою через 30 хвилин, і якщо він виходить чистим, це робиться, якщо ні, то залишаємо ще кілька хвилин.
Дістаємо, даємо охолонути і розмолочуємо. Подаємо його посипавши цукровою пудрою
- Рецепт гарячого шоколаду з червоним вином; Блог вин Cutanda
- Рецепт Рисового плову з цвітною капустою та куркою; Терасна школа; Ескудела
- Рецепт крему з моркви з імбирним кокосовим молоком та кислим яблуком; Терасна школа;
- Червоне вино та шоколад для запобігання здорового старіння
- Вино, кава, шоколадні міфи та істини трійці пороків Посібник з покупок