Вони теж це зробили
- 30 дк фаршу
- 1 ЯЙЦЯ НА СВОБОДУ СВОБОДИ
- 3 ст. Ложки сухарів
- сіль
- вегета
- майоран
- 15 дкг моркви
- 15 дкг ріпи
- 10 дкг селери
- 1 невелика головка цибулини
- 1 чайна ложка олії
- 5 дкг макаронних виробів із суничного листя
У більшій каструлі закип’ятити 2 літри води, до якої ми додаємо сіль або вегетаріанську за смаком.
Тим часом приготуйте вареники: додайте яйця, сухарі та сіль та майоран за смаком. ретельно попрацюйте все, а потім сформуйте з тіста вареники з волоських горіхів.
Коли вода закипить, додайте вареники.
Тим часом зелень очищається і подрібнюється, за винятком цибулі.
Розігріти олію і перебігти подрібнені овочі, а потім додати до вже напівготовних вареників разом з цілою головкою цибулі.
Нарешті, коли все звариться, ми додаємо тісто і готуємо його готовим.