Печені яблука - це класичний і простий десерт, який можна зробити вдома. Їм потрібно мало інгредієнтів і духовка.

рецепт

В результаті зазвичай виходить дуже солодкий десерт, який ідеально їсти після основного прийому їжі, в якій ви також використовували духовку.

Як зробити смажені в духовці яблука

Інгредієнтів для виготовлення цих запечених яблук мало і їх легко знайти. На додаток до відповідних яблук вам потрібна кориця в порошку, вино, трохи меду та цукру.

Підготовка, як ви побачите нижче, дуже проста та інтуїтивно зрозуміла.

Рецепт смажених яблук в духовці

Інгредієнти

  • 1/2 склянки десертного вина
  • 1/2 столової ложки кориці
  • 1 столова ложка цукру
  • 4 яблука
  • Цукор з корицею та додаткове вино для поливу
  • Необов’язково мед
  • 1 столова ложка вершкового масла за бажанням

Покрокове опрацювання

Харчування

Якщо ви не знаєте, як видалити серцевину яблука, перегляньте це відео:

Якщо ви хочете, щоб печені яблука були трохи менш солодкими, я залишаю вам цю пораду: ви можете скропити їх невеликою кількістю лимонного соку, щоб збалансувати солодкість цього десерту з кислотністю цього фрукта.

Які яблука вибрати за цим рецептом?

В ідеалі використовуйте сорт яблук, що містить менше води. Це пов’язано з тим, що чим більше рідини в яблуках, тим більша ймовірність, що вони почнуть розсипатися під час приготування в духовці.

Найпопулярніший вид яблук, що використовується для цього рецепта, - яблука піппін. Також можна використовувати яблука золотистого типу.

Скільки часу повинні бути яблука в духовці?

Як ми бачили в рецепті, ідеальний час - 25 хвилин. Однак для дуже потужних печей цей час можна скоротити до 20 хвилин, особливо якщо ви використовували не борошняні яблука, а ті, що містять більшу пропорцію води.

У випадку варіацій рецепта, коли додається більше рідини (вина), час може зайняти до 45 хвилин, але завжди переконайтесь, що ви використовуєте тип яблук, який є досить послідовним, щоб вони не розпалися.

Смажені в мікрохвильовій печі яблука

Звичайно, цей варіант рецепту став дуже популярним, оскільки це швидкий рецепт. Хто не хоче знімати смачний десерт, приготовлений за рекордні терміни?

Для приготування цих смажених яблук ми будемо виконувати ті самі дії, що й для основного рецепту, не попередньо розігріваючи духовку або закриваючи деко папером для випічки.

У цьому випадку яблука запікаються 10 хвилин. Ми можемо використовувати максимальну потужність духовки, якщо ваша не є особливо потужною, і ви вважаєте, що, можливо, це занадто багато (пам’ятайте, що у світі печей кожен прилад - це інша планета). У цьому випадку потужність може бути знижена до 75%.

Бажано розміщувати їх у контейнері, безпечному для мікрохвильовки, але щоб він не був пластиною, а мав стінки. Ми зробимо це, оскільки яблука можуть витікати сік під час варіння, і ми не хочемо, щоб він розлився по всій духовці.

Ще рецепти з яблуками

Якщо ви хотіли більше рецептів яблук, ось короткий список рекомендацій:

  • Яблучний пиріг, який буде м’яким. Коли вони виймають його з духовки, вся кухня (і будинок) буде ароматизована ароматом цього торта.
  • Домашній яблучний пиріг, як той, який готують бабусі. Вони витратять більше часу на приготування цього десерту, ніж він триватиме готовим, перш ніж з’їсти його.
  • Цей яблучний пиріг, як у фільмах, покритий сіткою з тістових стрічок.
  • Домашнє яблучне варення, яке виготовляється лише з трьох інгредієнтів.
  • І знаменитий яблучний штрудель за традиційним німецьким рецептом.