- Ожиріння
- Серцево-судинні захворювання
- Падіння
- Холестерин
- Тригліцериди
- Гіпертонія
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
кролик 1000 гр. 1 середній шматок 723,9 ккал. цибуля 250 гр. 1 великий шматок 84,78 ккал. кабачки 250 гр. 1 середній шматок 69,7 ккал. печений зелений перець 200 гр. 1 середній шматок 32,72 ккал. Сіль 4 гр. 2 Щіпка 0 ккал. материнка 2 гр. 1 Щипка 7,01 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. оливкова олія 30 гр. 3 столові ложки 270 ккал. консервований курячий бульйон 200 гр. 1 склянка води 10,2 ккал.
Підготовка
1. Розігріваємо духовку до 200 градусів.
2. Очистіть і приправте кролика сіллю і перцем. Ми резервуємо.
3. З іншого боку, ми очищаємо, очищаємо і ріжемо всі овочі за смаком. Поміщаємо їх у піднос з духовкою з додаванням трохи олії, орегано та курячого бульйону.
4. Ми кладемо кролика на овочі і ставимо його в духовку при 200 градусах приблизно на 45-50 хвилин. На половині варіння ми дістаємо піднос, виймаємо овочі і перевертаємо кролика. Якщо в будь-який момент воно висохне, додайте трохи води або курячого бульйону.
5. Після цього часу у нас з’явиться ця поживна страва.
Спостереження: Ви можете замінити овочі іншими.
Додаткова інформація
М’ясо кролика багате білками з високою біологічною цінністю, а оскільки це біле м’ясо, його вміст жиру та калорій є низьким, що рекомендується при дієтах для схуднення та при дієтах з низьким вмістом холестерину, особливо при серцево-судинних захворюваннях. Вміст натрію в ньому низький, що настійно рекомендується людям з гіпертонічною хворобою. У його складі ми також знаходимо поживні речовини, з важливою кількістю вітамінів групи В, які дозволяють використовувати енергетичні поживні речовини (білки, вуглеводи та ліпіди), втручаються в утворення еритроцитів, у функціонування нервової системи та також необхідні для підтримання міцного здоров’я в тканинах, що складають наше тіло.
Овочі, які ми використовували для приготування цього рецепту, не тільки збагатять страву великою кількістю вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантних речовин, але й додадуть м’ясу кольору та соковитості.
Ми завжди повинні обирати нежирне м’ясо, яке має менше насичених жирів, менше холестерину і менше відгодовується, ніж жирне м’ясо, яке шкодить здоров’ю та збільшує ризик серцево-судинних захворювань, гіпертонії, холестерину, тригліцеридів.