Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
куряче стегно 300 гр. 1 середній шматок 123,8 ккал. цибуля 100 гр. 1 невеликий шматочок 33,91 ккал. картопля 100 гр. 1 невеликий шматочок 68,26 ккал. Часник 5 гр. 1 зуб 4,58 ккал. петрушка 2 гр. 1 Щипка 0,6 ккал. Сіль 1 гр. 1/2 Щіпка 0 ккал. біле вино 30 гр. 3 столові ложки 23,4 ккал. оливкова олія 5 гр. 1 десертна ложка 45 ккал.
Підготовка
1. Розігріваємо духовку до 200 градусів.
2. Покладіть часник, петрушку, трохи солі в ступку і все це розімніть в пюре.
3. Додайте олію та біле вино і добре перемішайте.
4. З іншого боку, ми очищаємо, очищаємо і нарізаємо скибочками, цибулю і картоплю.
5. Покладіть картоплю та нарізану цибулю цибулю на піддон духовки, зверху покладіть куряче стегно і полийте все це пюре. Зверху додайте чебрець і лавровий лист.
6. Ставимо в духовку при 200 градусах приблизно на 45-50 хвилин. На половині варіння ми дістаємо піднос, виймаємо картоплю і цибулю і перевертаємо стегна. Якщо висохне, додайте трохи води або курячого бульйону.
7. Після цього часу у нас з’явиться ця смачна страва.
Додаткова інформація
Куряче м’ясо багате білками високої біологічної цінності та низьким вмістом жиру. У його складі ми також знаходимо поживні речовини з важливою кількістю вітамінів (вітаміни групи В, вітамін А) та мінералів (залізо, цинк та фосфор). Вітаміни групи В дозволяють використовувати енергетичні поживні речовини (білки, вуглеводи та ліпіди), вони втручаються в утворення еритроцитів, у функціонування нервової системи, а також необхідні для підтримки міцного здоров'я тканин, що входять до складу наше тіло. Залізо бере участь у формуванні еритроцитів і транспорті кисню, запобігаючи залізодефіцитній анемії. Цинк покращує імунну систему. Фосфор утворює кістки.
Картопля, яку ми додали до цієї страви, енергійна, забезпечує нам складні вуглеводи, необхідні для підтримки рівня цукру в крові. Він багатий вітаміном С, підвищуючи захисні сили та підвищуючи імунітет нашого організму. Він також має високий рівень калію, допомагаючи контролювати гіпертонію.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами здоровий та енергійний рецепт, що якщо ми будемо супроводжувати його першою стравою, яка доповнює харчовий внесок, багата вітамінами, мінералами та клітковиною, ми досягнемо збалансованої дієти.