Сир - один з найкорисніших продуктів, який допоможе вам схуднути і поліпшити роботу шлунка. Сирна їжа проста в приготуванні, чудово вбирає організм і може легко замінити солодощі.

суфле

  • дози: 4
  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час підготовки: 30 хвилин

Дієтичний рецепт суфле

Примхливий смак і легка текстура виявилися необхідною їжею для тих, хто стежить за формою та дотримується правильного харчування.

Технологія десерту:

  1. Вибирайте свіжий, пористий і не мокрий сир.
  2. Протріть продукт через дрібне сито, щоб підготувати приготовлену їжу в повітрі.
  3. В окремій мисці змішайте блендер або цукор та яйця.
  4. Додайте до яєчної суміші цукор, крохмаль і лимонний сік.
  5. Змішайте масу ложкою, влийте сир і перемішайте до однорідності.
  6. Форму для випікання, покрийте пергаментом і намажте розтопленим вершковим маслом.
  7. Вливаємо сирно-сирну суміш і ставимо в розігріту духовку на 10-15 хвилин.

Після закінчення цього часу перевірте готовність страви зубочисткою і запікайте ще 10-15 хвилин, якщо це необхідно. перед корою.

Сирне дієтичне суфле з сиром з морквою та курагою

Якщо ви хочете надати улюбленому сиру пікантність, спробуйте заповнити його. У спиртні напої рекомендується додавати курагу та моркву.

  • сир нежирний - 500 г;
  • курячі яйця - 3 штуки;
  • цукор - 40-50 г;
  • сметана - 100 г;
  • манна крупа - 2 ст. л;
  • Свіжа морква та курага за смаком;
  • вершкове масло - 1-2 столові ложки. л.

Як зробити сирний дим:

  1. Сир пропускають через дрібне сито.
  2. В окремій мисці змішайте блендер з цукром, жовтком, порцією пшениці та сметаною.
  3. Додайте в суміш сир і перемішайте до однорідності.
  4. Натріть дрібно нарізану сиру моркву, розпакуйте і обсушіть курагу.
  5. З’єднайте начинку з сирною масою і ретельно перемішайте.
  6. Яєчні білки змішуються в пінисту піну, а потім повільно наносяться на підготовлену суміш. Акуратно перемішайте ложкою, не використовуючи мішалку.
  7. Застеліть форму для випікання пергаментом, змастіть розтопленим вершковим маслом і залийте сирним тістом.

Торт слід залишити не менше 20 хвилин. аж до його чудового і золотистого вигляду.

Млинці з начинкою з сиру - це смачне, ароматне і корисне блюдо, придатне для сніданку та пізньої вечері. Приготуйте десерт з нежирним сиром і отримайте високоякісну страву, багату вітамінами.