Інформація та прості рецепти дієти Дюкана.

рецепти

Тушкований кролик протягом ПП днів

Днями я приготував кролика вперше, і правда в тому, що на смак він дуже насичений, але це все кістки! Але з Дюканом вам доведеться змінювати їжу, оскільки ми трохи обмежені в їжі.

Інгредієнти для 3 або 4 осіб:

  • Кролик, подрібнений 1кгр
  • половина цибулини
  • 4 часник
  • Чебрець
  • Розмарин
  • Сіль
  • Чорний перець
  • Лавровий лист
  • 1 склянка білого вина (допускається)
  • 1 столова ложка оливкової олії

Підготовка

Подрібніть скибочки цибулі і часнику. З олією, яку ми підрум’янюємо і браконьєром, коли вони починають браконьєрство, ми кладемо зверху шматочки кролика, приправлені до коричневого
Додаємо 3 склянки води і одну білого вина, спеції за смаком, а лавровий лист з невеликими надрізами на листі, щоб отримати весь смак, солимо за смаком

Ми готуємо 25 хвилин або поки м’ясо не сподобається нам, якщо у нього закінчиться занадто багато води, додайте ще трохи, але майте на увазі, що воно є частиною бульйона з рагу.