Зареєструйтесь, щоб продовжувати читати

Рецепти: ідеї для сімейної кулінарії

Відновлення традиції радувати всіх - це хороший привід розважити найменших. Тут можна насолоджуватися легкими препаратами.

Нью-Йоркський сирний торт, рецепт, яким можна насолодитися в колі сім'ї.

сімейної

У часи коронавірусу, карантину та запобіжних заходів, пошук планів та часів, щоб розважити найменших, стає важливим. Легкі та багаті рецепти займають головне місце, таємниці бабусь спливають, а будинки знову пахнуть від домашньої кухні, як у старі часи. Зіткнувшись із гаслом #YoMeQuedoEnCasa, пандемією та глобальною ситуацією, є люди, які пропонують створити, поділитися з родиною та, насамперед, приготувати, що також є чудовою терапією. У цьому сенсі Мілкаут поділився легкими та зручними для дітей рецептами, щоб зробити приготування їжі чудовим планом, з ще кращою винагородою. Насолоджуватись

Макарони Dulce de leche frola

Січень на Netflix: які серіали, фільми та документальні фільми мають прем'єру, а які від'їжджають

Інгредієнти

  • 150 г вершкового масла
  • 100 г цукрової пудри
  • 2 яйця
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту
  • 300 г борошна 0000
  • 2 столові ложки розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • Від 400 до 600 г кондитерського дульсе де лече

Підготовка

  • Збийте вершкове масло з цукровою пудрою, поки воно не утворить крем.
  • Додайте яйця та ванільну есенцію і продовжуйте збивати. Включіть сухі інгредієнти та поєднуйте до утворення тіста без зайвого замішування. Укутайте і поставте в холодильник мінімум на годину.
  • Зарезервуйте третину тіста. Решту розкачайте і вистеліть каструлю діаметром 24 см. Наповніть кондитерською дульце де лече.
  • Розкачайте зарезервоване тісто і наріжте смужки, покладіть на солодке молочне тісто утворюючи решітку.
  • Готувати в розігрітій духовці при середній температурі (180 ° C) протягом 30 хвилин.

Чіпа

Інгредієнти

  • 50 г вершкового масла
  • 125 г вершкового сиру
  • 1 яйце
  • 100 г сиру Фонтина
  • 100 г сиру пармезан
  • 100 г сиру Дамбо
  • 250 г крохмалю маніоки
  • 50 куб.м молока

Підготовка

  • Змішайте масло кімнатної температури з вершковим сиром.
  • Додайте яйце, тертий сир і нарешті крохмаль маніоки, перемішайте, поки не вийде тверде тісто. Змішайте молоко та змішайте.
  • Розділити на булочки, сформувати з них кульки і викласти на тарілку з змащеним пергаментним папером, відокремлено один від одного.
  • Готувати в розігрітій духовці при середній і високій температурі (190 ºC) приблизно 20 хвилин.

Чіпа, легка та ідеальна для насолоди, не виходячи з дому.

Нью-Йоркський чізкейк

Інгредієнти

  • 250 г ванільного печива
  • 100 г вершкового масла
  • 1 щіпка солі

Для начинки:

  • 900 г вершкового сиру кімнатної температури
  • 1 ¼ склянки цукру
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту
  • 4 яйця
  • 1 щіпка солі
  • 1 чайна ложка цедри лимона

  • 200 г малини
  • 3 ложки цукру
  • 1 столова ложка соку лайма
  • 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю

Підготовка

  • Змішайте оброблене печиво з розтопленим вершковим маслом і сіллю.
  • Помістіть у знімну форму діаметром 22 см, добре покриваючи основу та кілька сантиметрів стін.
  • Готувати в розігрітій духовці при середній температурі (180 ºC) протягом 10 хвилин.
  • Вийміть, дайте охолонути і закрийте зовнішню частину основи та краї форми поліетиленовою плівкою, а потім алюмінієвою фольгою.
  • Зменште температуру духовки до 160 ºC.
  • Збийте вершковий сир протягом 2 хвилин, додайте цукор, ванільну есенцію, яйця одне за одним, сіль і тертий.
  • Вилийте препарат на основу печива.
  • Помістіть форму всередину тарілки з високими краями, додайте гарячої води і варіть приблизно 1 годину 40 хвилин. Вимкніть духовку і дайте їй охолонути в духовці.
  • Поставте в холодильник, поки він не стане дуже холодним і не розлитим.
  • Для соусу зварити малину з цукром та соком лайма; як тільки закипить, додайте кукурудзяний крохмаль, розчинений у 3 ложках води. Варіть ще кілька хвилин і дайте охолонути.
  • Подавайте охолодженим з соусом і, за бажанням, ще малиною.