Дізнайтеся, як приготувати рагу з курки швидко і просто
курячого

З наближенням зими ми починаємо модифікувати свій спосіб приготування і починається репертуар рагу та рагу. Який кращий спосіб скористатися холодом, щоб приготувати вишукане рагу? У сьогоднішній статті ми розповімо вам ряд рецептів, яких ви не зможете пропустити, якщо є шанувальниками цього виду приготування.

Рагу та рагу

Традиційне куряче рагу

Ми починаємо з класичного варіанту, пропонуючи вам рецепт класичного рагу з курки, якого ви не можете пропустити взимку. Необхідні інгредієнти:

  • Курячі шматочки
  • Картопля, яку ми будемо очищати і нарізати кубиками
  • Помідори, нарізані кубиками
  • Цибуля
  • Перець, який ми також будемо подрібнювати
  • Зелений горошок
  • Морква нарізати кубиками
  • Подрібнений часник
  • порошок чилі (за бажанням)
  • Сіль і перець необхідна кількість
  • Кмин і материнка
  • Курячий бульйон і олія

Перше, що ми збираємося, це добре приправити і приправити шматочки курки. Ми поставимо горщик на вогонь і покладемо на нього невеликий струмінь олії. Додаємо м’ясо і запечатуємо.
Запечатавши курку з обох сторін, ми додамо цибулю і накриємо казан, поки він не виділить весь сік. Нарешті, ми почнемо додавати інші інгредієнти по одному і давати їй варитися на повільному вогні, поки курка не закінчиться.

Легке і корисне рагу з курки

Оскільки цього не могло не бути, ми маємо для вас здоровий варіант, щоб ті, хто сидить на дієті, не пропустили спробувати хороше низькокалорійне рагу з курки, яке взагалі не порушить їх режим. Інгредієнти:

  • Курячі стейки
  • Цибуля
  • Перець
  • Помідори
  • Легкий овочевий відвар
  • Сіль, перець і зелень для приправ
  • Замінити олію рослинним спреєм

Приготування цієї корисної страви з тушонки надзвичайно просте: ми наріжемо філе грудей кубиками і, розпорошивши овочевий спрей на сковороді, почнемо їх готувати. Як тільки м’ясо буде закрито, ми додамо цибулю, перець і помідор, нарізані невеликими шматочками. Нарешті, ми додаємо решту інгредієнтів разом із легким овочевим бульйоном і даємо йому варитися на повільному вогні, поки все не буде готове.

Перуанське рагу

Ми пропонуємо дещо екзотичніші варіанти цього рецепту. Це цілком схоже на традиційне рагу, перуанська кухня зазвичай має інші типи інгредієнтів і додає деякі речі, які надають їй інший смак і які, безумовно, варто спробувати.
Те, що ми модифікуємо, взявши за посилання перший рецепт, про який ми згадували в статті, - це додавання моркви, яка буде попередньо натертою. Крім того, перуанське рагу включає гриби та гриби для приготування, деталь, яка надає страві надзвичайний штрих.
На додаток до вищезазначеного, в перуанській кухні практично традиційно супроводжувати більшість страв білим рисом. Куряче рагу не є винятком, тому, закінчивши, ми подамо його разом з кількома ложками цього рису збоку тарілки, щоб закусочна могла найкраще спробувати цю заготовку.