Приручення кролика
Приручення домашнього кролика (одомашнення) з найдавніших часів почав, хоча цілком явно лише в 14 стСвідчення цього - в.
Кролик порожнистий, предок наших домашніх кроликів був вихідцем з Північної Африки та Піренеїв, його поширення значною мірою зумовлене втручанням людини.
Стародавній Єгипетз збережених фресок є рабами полюють на тварин, включаючи вухатих кроликів також відвантажено. Передбачається, що у Стародавньому Єгипті у великій кількості, священне (релігійне) призначенняl М’ясоїдів також годували м’ясом від плодоносних кроликів.
Звичайно, м’ясо кроликів сподобалось і людям.
Кролик є У Старому Завіті Мойсей згадує його серед тварин, що вирощуються на фермах, але забороняє вживання його плоті.
Навіть краще популярний у Стародавньому Римі, де м’ясо свіжонародженого кролика було особливим делікатесом. У величезних, обнесених стінами садах, т. Зв кроликів розводили в лепораріумах. Кінцевий втечі не можна було запобігти, тому тварини поширилися повсюдно в Європі, по Римській імперії.
Харчування
Рослини дуже важко перетравлюються, особливо целюлоза, з якої складаються клітинні стінки рослин, отже спеціальний «травний пристрій» для домашніх кроликів фургон. Кроликам доводиться розщеплювати їжу, головним чином у сліпій кишці, за допомогою мікроорганізмів, тому їх шлунки відносно невеликі - саме тут легкозасвоювані поживні речовини розщеплюються та засвоюються. їх сліпа кишка добре розвинена.
Однак з апендикса ретельно перетравлена їжа, повна вітамінів і білків, потрапляє в їх товсту кишку, а потім залишає організм.
Це слід повторно споживати кроликові. Це також відбувається, як правило, в одну з нічних годин, у повному спокої.
Це технічно називається стуботрофією.
М'який стілець схожий на пучок, маленький, м'який, кролик бере його губами прямо з прямої кишки і ковтає цілим.
Це для нього життєво важливо, оскільки через вміст вітамінів, мінералів та білків він загинув би без цього. Справжній кал - класична відома всім ягода кролика.
Він має спеціальну травну систему, любить зелені рослини, жує все, що перед ним
Назва домашнього кролика за статтю та віком
Дорослого самця кролика називають кроликом. Самку дорослого кролика називають самкою кролика після отелення. Вагітна кролиця-матуся народжує пташенят під час отелення або отелення, всі вони є послідами. Ім'я пташенят кролика - це сисний кролик або маленький кролик після виходу з гнізда, кролик, обраний після вибору.
Якщо щеня виховується для племінних цілей, ім’я племінного щеня, розділене за статтю, щеня чи щеня.
Якщо метою утримання щеняти є відгодівля, то мова йде про відгодованого кролика.
Групування порід домашніх кроликів
Породи домашніх кроликів підраховуються у всьому світі, їх зовнішній вигляд і характеристики порід фіксуються в описах порід, так званих стандартах. На офіційних виставках кроликів суддя кроликів на підставі них вирішує, наскільки даний кролик відповідає опису породи, і на підставі цього він вирішує, яка кваліфікація (відповідна-добра-дуже добра-відмінна-відмінна), можливо, титул, приз (переможець породи) ви можете отримати тварину. До питання про скільки існує домашніх видів кроликів, не може дати однозначної відповіді.
У кожній країні компетентна (також) асоціація кроликів вирішує, які породи визнаються в їх країні.
Бувають випадки, коли певні свіжовиведені сорти не допускаються до виставки, кількість сортів може перевищувати 200.
Групування видів кроликів за напрямком утилізації:
- сорти м'ясного виробництва
- хутряні сорти
- м’ясні та хутряні (подвійного призначення) сорти
- вовняні сорти
- спорт та хобі
Групування за розмірами тіла
Червоний новозеландський кролик спілкування домашній кролик
Króliki kalifornijskie - Заповідний статус Чорно-засмаглий кролик Гермеліновий карликовий кролик Карлик Рекс Бакс
Гігантські кролики:
- 5, але бажано види кролів вагою більше 5,5 кг
Середні кролики:
- Породи кроликів вагою від 3,5 до 5 кг
Маленькі кролики:
- Породи кроликів вагою від 2 до 3,5 кг
Карликові кролики:
- Породи кроликів вагою від 0,9 до 2 кг
Більшість домашніх порід кроликів мають шерсть, схожу за текстурою та довжиною з диким предком, це називається «звичайною шерстю». Але світ кроликів - не єдиний.
Групування за якістю шерсті
- Нормальношерсті сорти
- Довгошерсті породи - ангорський кролик, кролик лисиця
- Короткошерсті породи - оксамитоволосий кролик рекс
Обидві групи використовуються разом на виставках, але зазвичай переважно групування.
Групи кроликів на виставці
На офіційних виставках кроликів суддям доводиться важко.
Велика різноманітність описів сортів може заплутати навіть найдосвідченішого професіонала.
Таким чином, в огляді вводиться нова класифікація груп сортів, кожна з яких визначає, які риси слід враховувати в першу чергу, а які ознаки можуть бути дещо м’якшими.
Одноколірні породи кролів
Це трохи оманливо, оскільки сюди також входять кролики із закрученими волосками зайця-кролика та його варіанти. Однак білих кроликів сюди НЕ класифікували.
Приклади типів:
- кролики-гіганти, віденські сині та чорні кролики, новозеландські червоні кролики, кролики Аляски, великі та малі кролики шиншил, кролики Гавани, голландські «кольорові» кролики.
Різнокольорові породи кроликів
Сюди входять різнокольорові кролики, які мають характерні «риси характеру» та розподіл забарвлення.
Приклади типів:
- білий кролик хото, каліфорнійський кролик, тюрінгський кролик, крячок, кролик.
Замальовані породи кроликів
Сюди ж належать різнокольорові кролики, але розташування та однорідний колір кольорових плям на них суворо судять. Наприклад, малюнок «метелика» на носі повинен бути регулярним, навіть найменші відхилення можуть означати точкові відрахування і навіть виключення.!
Приклади типів:
- Англійський кролик, строкатий кролик, голландський кролик, японський кролик, триколірний кролик "dreifarben".
Посріблені або бісерні види кроликів
Вони були поміщені в окрему групу через їх особливий колір, і ця характеристика їхньої характеристики критикується найжорстокіше.
Приклади типів:
- великий срібний кролик, маленький срібний кролик, кролик перлинна білка.
Альбіноси та інші білі кролики
Сюди входять всі білосніжні кролики. Навіть віденський білий кролик, хоча ця порода біла лише завдяки спеціальній генетичній модифікації, і на відміну від інших порід, її очі блакитні.
Приклади типів:
- білий кролик, новозеландський білий кролик, горностайний карликовий кролик, віденський білий кролик.
Спеціальна шубна порода кролів
Для кроликів з ненормальною шерстю. Тут пальто є найважливішою частиною критики.
Приклади типів:
Кролі породи з довшим, ніж зазвичай, шерстю:
- кролики ангори (німецька, французька), кролики лисиць (нормальні та карликові)
Кролики з коротшим, ніж звичайне волосся:
- кролик рекс, кролик маленький рекс, кролик рекс карлик.
Кролики з ненормальним блиском шерсті:
- атласний кролик. Примітки
- Перейти ↑ Походження, поширення, одомашнення
- Перейти ↑ Доктор Холдас: Підручник з розведення кроликів та Д. Алдертон: Домашні тварини поза собаками та котами
- Перейти ↑ Що потрібно знати, якщо хочеш кролика?
- Перейти ↑ Zsolt Szendrő, Zsolt Matics, Zsolt Gerencsér, István Radnai: Кролівництво (2010)
Джерела
- доктор. Holdas-Csikváry-Szikora: Довідник з розведення кроликів (Mõllazda Könyvkiadó, 1978)
- Девід Олдертон: Довідник домашніх тварин за межами собаки та кота (Magyar Könyvklub, 2002)
- доктор. Holdas-Szendrő: Розведення кроликів (Mezőkazda Könyvkiadó, 2002)
- доктор. Дьєрджій Віраг: Підручник з навчання кроликів MGKSZ (2008)
Більше інформації
- Nyúl.lap.hu - Колекція посилань
- Törpenyúl.lap.hu - Колекція посилань
- Портал для хобі-кроликів
- GLAM ZOO Стаття, пов’язана з проектом GLAM-ZOO
Категорія:
- Вони мають форму кролика
- Домашні тварини
вікіпедія
Ніжка кролика ананаса на мікрохвильовці
Інгредієнти:
4 перших стегна кролика, 1 чайна ложка солі, 1 чайна ложка червоного перцю, 1 ложка мокко перцю, 3 столові ложки кокосової стружки, 4 столові ложки борошна, 1 коробка кільця ананаса, 2 банани.
Молодий, бл. Виготовляється з 3-місячних кроликів.
Підготовка:
Подрібнений кокос, борошно, сіль, червоний перець змішують, і в цьому ноги кролика обертають і кладуть на порцелянову або ієнову тарілку. Злийте ананасовий сік і також закрутіть його в кокосову суміш і красиво розташуйте поверх стегон. Наріжте банан кільцями пальців і обертайте його в кокосовій суміші, красиво розташувавши поверх ананаса. Накрийте фольгою Фольпак, склавши краї під тарілку. Випікайте в мікрохвильовій печі при 650 Вт протягом 17 хвилин.
Додаємо пропарений рис.
Кролик біла
Інгредієнти:
1 цілий кролик, нарізаний шматочками, 2 дл оливкової олії екстра вірджин, 2 дл дрібного сухого білого вина, 6-10 листя свіжого базиліка, щіпка орегано, 6 зубчиків часнику, сіль, за смаком, щіпка меленого перцю
Очищаємо молодого кролика і ріжемо його в місцях суглобів. Нагрівайте дрібну оливкову олію приблизно. 1/2 дл, в якому ми раптом попередньо обсмажуємо обидві сторони шматочків кролика, посипаємо тонко нарізаним часником, дрібно нарізаними листям базиліка (якщо не свіжими, підійде сушений), материнкою та перцем. Влийте біле вино, решту оливкової олії. Тушкуйте близько 20 хвилин - залежно від віку кролика, потім соліть за смаком. Якщо його сік закипить до розм’якшення, ми замінюємо його білим вином. Соус із білого вина та оливкової олії утворює соус густоти, в якому кролик готується на пару.
Дуже смачно з овочевим різотто, але ми можемо подати його з простим рисом на пару або рисовим рисовим гарніром.
Якщо немає кролика, верхні курячі ніжки без шкіри також дуже добре доведені.
Кролик в горщику
Інгредієнти.
2 ніжки кролика або кістки без кісток, 1 кг картоплі, 30 dkg зеленого перцю, 30 dkg свіжих помідорів або лето, 2 головки цибулі, 15 dkg копченого бекону, олія, 2 dl сметани, сіль, трохи червоного перцю.
Підготовка:
Кролик кістковий і приблизно. Нарізати скибочками 3 см. Наріжте бекон тонкою соломкою, перець, помідори, цибулю, картоплю кільцями. Заправте сметану червоним перцем і добре перемішайте. Дно горщика обмажте олією і починайте шарувати інгредієнти. Починаємо з бекону, нарізаного соломкою, а потім картоплі.
Продовжуйте скибочки цибулі та м’яса і накривайте перцем, помідорами або лето, шарами, поки інгредієнти не закінчаться. Тим часом обережно солимо.
Зверху скибочками бекону. Влийте сметану і розігрійте духовку приблизно. Випікайте 1 годину.
Зверху обсмажуємо, щоб бекон вийшов хрустким.
Ми пропонуємо скибки житнього короваю та змішані соління.
Можна також зробити римську миску, потім чашу замочити на 1 годину в холодній воді.
Почніть випічку в холодній духовці
ВОНА ПРОДОВЖАЄТЬСЯ Джерело:
РЕЦЕПТИ НА МЯСО ТРУБА
Автор: Відредаговано та проілюстровано