Поділіться
Хоча ми зазвичай готуємо з нього солодкі ласощі, вірте чи ні, ревінь - один із овочів. І навіть серед одних з найбільш здорових овочів. Якщо ви ще не чули про це або навіть не знаєте, як його розпізнати, вам навіть не потрібно гуглити. Сьогодні ми уявимо собі ревінь, а також запропонуємо вам три смачні рецепти, які сподобаються смаковим рецепторам малого та великого. То як ви дізнаєтесь на ринку, що те, на що ви дивитесь, це ревінь? Безумовно, криваво-червоним довгим стеблом.
Смак цього овоча теж специфічний, і він значно кислий. Ревінь містить багато клітковини, тому він не тільки сприяє детоксикації організму, але також запобігає запорам і підтримує діяльність кишечника. Окрім клітковини, у ревені ви також знайдете фолієву кислоту, яка також приносить користь нашому психічному здоров’ю. Листя ревеню також використовують для лікування пошкодженої шкіри або опіків. Однак ревінь не можна вживати кожному, його слід уникати людям, які страждають захворюваннями нирок і жовчного міхура. Однак він забезпечить здорову дозу вітаміну А, як і В, здоровим людям. Навіть якщо ви не страждаєте ніякими захворюваннями, не потрібно перебільшувати з ревенєм. Винуватцем є щавлева кислота, яку ви також знайдете в ній. Але це більш ніж ідеально для випадкового використання! Ревінь - підходящий гарнір до м’яса та риби. Але найбільше він перевершує десерти та солодкі закуски.