Смажена копчена качина грудка з дижонською сочевицею.

1. Якщо копчена качина грудка не зварилася, вам доведеться починати з нею працювати

Смажена качина

Смажена качина грудка з червоними винними сливами

1. Качину грудку розрізають навпіл і вводять шкіру - тобто приблизно Дивлячись на м’ясо кожні 1 дюйм . більше

Просте смаження качки в одній мисці

1. Посоліть качині ніжки і дайте їм трохи постояти (якщо встигнемо, це може стояти всю ніч). . Далі

Качка-винна качка з виноградним соусом

1. Качка очищається і миється. 2. Посипте спеційною сіллю всередині та зовні. 3. До . Більше

Смажена качка

1. Я добре намочив качку напередодні ввечері і запек в керамічній духовці при 170-190 градусах наступного дня до гарного червоного кольору.

Смажена качина грудка

1. Розігрійте масло з невеликою кількістю оливкової олії. 2. Груди розрізають по довжині шкіри гострим ножем

Смажена качина печінка з картоплею

1. Я не солю печінку під час смаження, бо це буде важко. 2. Перед випіканням я добре тикаю виделкою, яка . Більше

Смажена качина грудка з ньокками з дикої цибулі

1. Посоліть качину грудку, поперчіть і починайте смажити з шкіркою половинки. 2. Коли ти . Більше

Смажена качина ніжка з картоплею петрушки

1. Я ретельно очищаю стегна. 2. Я смакую сіль, перець, а ваша шкіра . Більше

Філе смаженої качиної грудки з фруктовими, приготованими на пару варениками.

1. Качині грудки на шкірі наполовину, посолити, поперчити, а потім нагріти. Більше

Смажена качина ніжка з картопляним пюре і тушкована.

1. Качок миють, випотрошують (при необхідності) і ретельно солять і перчать.