Свинячі ребра - це дешевий, смачний та ароматний інгредієнт. Вони нам настільки подобаються, що, подивившись наші публікації, я знайшов багато рецептів, як приготувати їх у духовці по-американськи, так і використовувати в інших рецептах рагу, рагу та рису. Сьогодні я хочу показати вам це 31 спосіб приготування смачних свинячих ребер буквально.

смачних

Ми організували їх за типом використання, або у хлібобулочних виробах - де ми знаходимо більшість рецептів - і в рагу та інших заготовках, які ми також рекомендуємо, оскільки цей інгредієнт це чудово готується так, як готується.

Прямо до бюлетеня Паладар

Запечене ребро

1. Запечені ребра: швидкий і простий рецепт

простіший і швидший рецепт Щоб зробити кілька ребер у духовці, це те, що ми починаємо з відокремлених свинячих ребер, які ми приготуємо в духовці та приправимо чудовим соусом для барбекю.

Інгредієнти

Як зробити запечені ребра: простий і швидкий рецепт

Щоб зробити процес приготування коротшим, замість того, щоб готувати на грилі всю решітку, давайте розірвемо це розрізання ребер так, щоб кістка опинилася посередині і мала по обидва боки м’яса. Це легке завдання.

Ми готуємо маринад, змішуючи ребра зі столовою ложкою гарячої паприки, хорошою щіпкою ароматних трав і двома ложками соусу для барбекю. Добре перемішайте і залиште ребра маринуватися на годину.

Ми попередньо розігріваємо піч при 190º і поки вона досягає цієї температури, ми розподіляємо ребра у формі для випікання. Спочатку може здатися, що вони погано підходять, але оскільки при варінні вони трохи зменшаться, тоді у нас буде достатньо місця для того, щоб вони добре прожарились.

Ми готуємо ребра в духовці протягом однієї години, повертаючи їх кожні 15 хвилин, щоб вони зробили рівномірно, і покриваємо маринад зверху, щоб вони набули свого кольору та смаку.

До кінця, складаємо їх на стіл, утворюючи купу і ми покриваємо лаком зовні соки, які залишилися на сковороді, змішані з іншою столовою ложкою соусу для барбекю, щоб надати їм блиск і остаточний "смак".

2. Запечені ребра в американському стилі

Якщо є країною-експертом у приготуванні свинячих ребер є США. Саме в Луїзіані ми навчилися готувати ці смачні ребра в американському стилі з відтінком апельсинової кірки, що надає їм особливого кислотного дотику.

3. Запечені ребра з соусом для барбекю

Запечені ребра з соусом для барбекю - це безпомилкова страва на зустрічах друзів, концентрація уваги для перегляду спортивних подій, дні народження та будь-які інші виправдання для того, щоб насолодитися смачною їжею. У цьому рецепті навіть соус домашній, тому я рекомендую вам його не пропустити.

4. Чорний часниковий мед, глазуровані запечені ребра **

Вперше, коли я побачив цей рецепт запеченого ребра з меду з чорного часнику, мене привабив колір м’яса, після замочування меду з чорного часнику та проходження духовки. Хоча я їх ще не пробував, мабуть, мені сподобається аромат з тими натяками на солодку, які забезпечує цей ферментований часник. Я вказую їй на схили.

5. Ребра Північної Кароліни, ідеальні ребра

Якщо раніше я говорив про рецепт Луїзіани з домішкою апельсина, то ні ребра в стилі Північної Кароліни не можуть їм позаздрити. У багатьох є сумніви між цим рецептом та рецептом із Нью-Йорка ідеальний рецепт запечених свинячих ребер. Який з них вам найбільше подобається?

6. Запечені ребра з медом

Для тих, хто любить контрасти, ідеальний рецепт цих запечених ребер з медом. Карамелізація меду виробляє надзвичайно смачний підрум’янення м’яса та дотик ароматичних трав, що увінчує цей смачний препарат.

7. Ребра аль Калімотчо

Цей рецепт калимотхо-ребер, суміш вина та кока-коли, був спокусливим, коли я почув його вперше, і з тих пір, як я його спробував, він став одним із моїх улюблених. На додаток до смачного смаку, який досягається, Витонченість вимовляти гостям назву цієї страви, як правило, діє дуже добре. Спробуйте їх!

8. Запечені ребра

Запечені ребра - це, як ми говоримо, апетитна страва. Так і з цим рецептом Кармен яка також готує їх за 5 хвилин за допомогою скороварки, закінчуючи варіння в духовці.

9. Свинячі ребра, обсмажені на пиві

Свинячі ребра та пиво, хороший мікс. Що робити, якщо ми змішуємо обидва інгредієнти і готуємо їх у духовці? Це результат після їх приготування. Деякі смажені на пиві свинячі ребра, які нікого не залишать байдужими.

10. Нью-Йоркські ребра: найкращий рецепт барбекю-ребра

Мій нью-йоркський друг Марко навчив мене, як їх готувати, і насправді це нью-йоркські ребра, найкращий рецепт ребра для барбекю. Вони ніжні, смачні, ідеальні. Перше приготування їжі в каструлі та довга обробка в духовці - це ключ до створення цього рецепту.

11. Смажені свинячі ребра із цибулею та картоплею

Смажене свиняче ребро з цибулею та картоплею - це повноцінний та поживний рецепт, який ідеально підходить, коли у нас є гості, якщо вони є сім'єю, друзями або довіреними людьми, оскільки ребра завжди вимагають дози неофіційності. Цей рецепт смажених ребер з картоплею виготовляється шляхом підготовки «грядки» з картоплею, на якій ребра смажать на грилі. Смачно.

12. Свинячі ребра, лаковані лавровим листом і кокаколою

Я люблю використовувати кокаколу в цьому рецепті для отримання глянсового лаку або лаку для свинячих ребер, що нагадує деякі подібні азіатські препарати. Смак, чистий та насичений - більше, ніж рекомендується.

13. Свинячі ребра з соусом теріякі

Соус теріякі широко використовується в Японії та інших країнах Азії на східних шашликах як для овочів, так і для м’яса, птиці та риби. У цьому рецепті свинячих ребер із соусом теріякі ви отримуєте багато з цього соусу, оскільки Окрім карамелізації, він служить приправою для свинини.

14. Свинячі ребра в стилі буйволів

Ми продовжуємо серію американських рецептів приготування запечених свинячих ребер. Місто Буффало, відоме своїми гострими курячими крильцями або крилами Буффало, також має власний рецепт свинячих ребер, який був створений компанією Pintxo.

15. Свинячі ребра з соусом Каджун

Кухня США дуже різноманітна, і однією з її характеристик є використання різних видів спецій. Мені дуже подобаються спеції Cajun, суміш прянощів до м’яса, яка своїми пряними та ароматними штрихами дуже добре поєднується з цим рецептом ребер із соусом Cajun.

16. Мариновані свинячі ребра в стилі Ібіцан

Приготування домашнього маринаду з цього маринаду на Ібіці - найкращий спосіб гарантувати успіх. Таким чином, при варінні ребер вони мають - крім їх власного смаку, аромату маринаду - що надає їм категорії платазо.