Досі є люди, які досі вірять, що, оскільки це жирна риба, ви повинні відмовитися від лосося, якщо хочете схуднути. Але правда в тому, що він має мало калорій і є ідеальним союзником для схуднення.

Оновлено 11 грудня 2019 р., 12:01

сальмою

Буріто з лосося з овочами

На сковороді пасеруйте смужки овочів, які є у вас у холодильнику, або скористайтеся тими, що залишилися від іншого прийому їжі. З іншого боку, візьміть лососеву корейку, помийте її, обсмажте на грилі і наріжте кубиками. І, нарешті, схопіть трохи пшеничних коржів і приготуйте кілька мексиканських бурріто з овочами та лососем як начинкою.

Маринований тартар з лосося

Візьміть кухонне кільце і наповніть його кубиками маринованого лосося, яйця, вареного, авокадо, і закінчіть ще одним шаром лосося. Ви можете подати його на млинець або який-небудь тост і супроводжувати салатом крес-салат і помідори, одягнені з невеликою кількістю олії.

  • Ось усі хитрощі, щоб зробити маринований лосось поетапно.

Бургер з лососем та авокадо

Лосось помити і подрібнити. Змішайте все зі збитим яйцем і сухарями. Приправте сіллю, перцем і подрібненою петрушкою. Розділіть суміш на 4 частини і сформуйте з них гамбургер. Підсмажте гамбургери і подайте їх зверху з кремом з авокадо, разом із салатом з ендівією, прикрашеним паростками та ікрою.

  • Зробити це крем з авокадо, нарізати його на кубики. Посоліть і поперчіть, збризніть лимонним соком і додайте чайну ложку тертого імбиру, тертого цибулі-цибулі та подрібненого базиліка. Додайте трохи майонезу або йогурту і перемішайте.

Лосось теріякі з рисом та овочами

Наріжте лосось звичайними кубиками. Поставте антипригарну сковороду на вогонь, змастіть її невеликою кількістю олії і, коли вона стане гарячою, додайте кубики. Їх добре підрум’янити з усіх боків. Зверху полити соусом теріякі, перемішати і зняти з вогню. Подавати до рису з обсмаженими нарізаними кубиками овочами (кабачки, цибуля, селера, червоний перець.) і посипте зверху цибулю.

  • Якщо ви хочете зробити соус теріякі, Змішайте приблизно 150 мл соусу тамарі з 3 столовими ложками рисового оцту, 25 г коричневого цукру і 100 мл води. Нагрійте все разом у каструлі, помішуючи спочатку, і варіть, поки воно не зменшиться і не загусне.

Ложки лосося та авокадо

Лосось чудово поєднується з авокадо, ін’єкція омега-3 із загальним виглядом на вечірці і просто смачний та непереборний смак. Дивіться рецепт поетапно.

Лосось з овочами та овочами

У сковороду для духовки зверху покладіть обсмажені овочі та корейку лосося. Зверху додайте суміш несолодкої кукурудзи, тостів та подрібненого мигдалю. Смажте 7-10 хвилин у духовці, розігрітій до 180 °, поки лосось не почне виділяти білий сік, а скоринка не стане золотисто-коричневою. Зверху посипте трохи чебрецю і перцю і подавайте свіжими.

  • Щоб зробити струп, Змішайте 75 г несолодких кукурудзяних злаків з 40 г підсмаженого хліба і подрібніть їх, але не надто дрібно. Додайте 30 г меленого мигдалю і подрібніть все ще трохи.

Шашлик з лосося з кальмарами та овочами

Зберіть шашлик, чергуючи нарізаний кубиками лосось з кальмарами та овочами. Посоліть і поперчіть, змастіть їх подрібненою в ступці часником, петрушкою, лимонним соком, олією та сіллю. Смажте їх на грилі по 2-3 хвилини з кожного боку. І подайте їм трохи вапна, порізаного на клинки. Легко, смачно та освіжаюче.

Лосось на грилі з овочами

Лосось з обсмаженими овочами є одним із царів майже всіх дієт. У ньому є дуже корисна омега-3 лосося; клітковина, вітаміни та мінерали з овочів; І, перш за все, він не надто калорійний. Результат: легке, збалансоване, смачне блюдо, яке готується в серцебитті. Чи можете ви попросити більше? Дивіться рецепт.

Лососевий тик

Гавайські тики та чаші Будди дуже схожі. Вони поєднують невеликі порції мало обробленої їжі на одній тарілці. Для цього пасеруйте кілька кубиків лосося. Варити зелену квасолю і горох 5 хвилин. За допомогою овочевого спіралізатора зробіть спіралі з кабачків і моркви. Розкладіть інгредієнти в мисці разом з листям цикорію та салатом з баранини. Прикрасити паростками і приправою з салатним соусом.

Лосось на грилі із смаженим ананасом та спаржею

Як бачите, є життя за межами лосося на грилі з овочами. Він також дуже добре поєднується з ананасом і дуже смачний. Щоб зробити цю пропозицію, вам просто потрібно протушити трохи зеленої спаржі, обсмажити на тій же сковороді кілька природних ананасових трикутників і з’єднати їх із смаженим лососем.

Тимбале рису з лососем

Це так просто, як приготувати білий рис з овочами і додати лосось на грилі або смажений. Дивіться рецепт поетапно.

  • Як ми вже говорили, лосось багатий на омега 3, яка допомагає спалювати жир, який зберігається в животі, кобурах, попі або попереку. І якщо ви робите це з коричневим рисом, ви додаєте клітковину, яка допомагає «перетягувати» жир завдяки своєму ефекту мітли. Ось ще рецепти з ефектом спалювання жиру.

Лосось з брюссельською капустою

Зварити або запарити трохи брюссельської капусти, відцідити і відкласти. Пасеруйте червону цибулю, додайте паростки і варіть разом кілька хвилин. Змастіть решітку олією, поставте її на вогонь і, коли вона стане гарячою, додайте філе лосося і варіть 2-3 хвилини з кожного боку. Подавайте їх над паростками з цибулею, і супроводжувати гірчичним вінегретом, зернами граната (або чорниці, ожини, малини) і кількома нитками бальзамічного оцту.

  • Що це робиться плоскою складкою і є дуже здоровим, ідеально підходить, якщо ви шукаєте швидкі та здорові вечері. І апетитний теж!

Кус з татакі з лососем

Кускус - ще один вірний союзник легких рецептів, який дуже добре поєднується з лососем. Кабачки помити і нарізати невеликими кубиками; Пасеруйте їх пару хвилин, додайте кус-кус, залийте такою ж об'ємною водою за сезоном. Доведіть до кипіння і видаліть. Дайте йому відпочити протягом 5 хв і перемішайте. Поки, підсмажити корейку лосося 1 хв на сторону (щоб вона була трохи сирою всередині), дайте йому охолонути і наріжте скибочками. І спасерувати спаржу та солодкий перець.

  • Зберіть страву, чергуючи шари кускусу та кабачків, болгарського перцю та спаржі, а зверху лосося.

Лосось на грилі з брокколі

Ще одна версія лосося на грилі, яку ми любимо з брокколі як гарнір. З одного боку, помийте і подрібніть брокколі на гілочки, і готуйте на пару 4 хвилини. А з іншого, приготуйте на грилі філе лосося. Якщо ви хочете надати йому вишуканіший штрих, ви можете пасерувати подрібнений часник, змішати його з невеликою кількістю кропу, меду, лимонного соку, олії, солі та перцю і покрити поперек цією сумішшю.

  • Оскільки вона легка і легко засвоюється, ця страва є частиною надзвичайно смачних (і легких у приготуванні) легких вечерь для схуднення.

Тартар з лосося з манго та авокадо

Ви також можете зробити більш вишуканий тартар з манго. Наріжте невеликі кубики промитої корейки лосося, без шкіри та кісток. Змішайте їх з подрібненою цибулею цибулею, лимонним соком, олією та сіллю. Перемішайте і маринуйте протягом 5 хвилин. Тим часом очистіть і наріжте кубики манго та авокадо. Мonta тартар, вставляючи шари манго, авокадо та лосося. І прикрасьте скибочками авокадо та паростками.

  • Це один з ідеальних рецептів детоксикації для відновлення від надмірностей завдяки тому, що, крім інших властивостей, блакитна риба є однією з основ очисної дієти для усунення рідини, простіше дотримуватися.

Лосось на папілоті з брокколі та спаржею

У папілоті або в силіконовому футлярі приготуйте трохи філе лосося у супроводі гілочок брокколі, дикої спаржі та помідорів. Ви також можете зробити це у формі для запікання, застеленій пергаментним папером або алюмінію.

Салат з макаронів з лососем, яблуком та шпинатом

Лосось також дуже добре поєднується з макаронними салатами. Тут є луки, тако на лососі, лосось на грилі, свіжий шпинат, скибочки яблук, хрустка цибуля, горіхи та насіння.

  • Щоб воно не почорніло, полийте яблуко лимонним соком коли ви його вирізаєте.

Філо макаронні тюльпани з лососем та татарським соусом

Так само Дуже смачно з листковим тістом, пісочним тістом або філо-тістом, набагато легше попередніх, і тому він дуже добре виглядає. Наприклад, ці тюльпани «Філо» виготовляються з обсмаженим лососем та татарським соусом і є ідеальним стравою для вечірок. Дивіться рецепт.

Лосось на пару з картоплею

Помийте трохи філе лосося і готуйте на пару 4-5 хвилин. Вийміть їх, розділіть трохи на пластівці і злегка посоліть і поперчіть. Розкладіть їх на тарілках разом з горошком та трохи вареної або парової картоплі та збризніть йогуртовим соусом. Щоб зробити це, змішайте знежирений йогурт з невеликою кількістю лимонного соку, олії, солі, перцю та, якщо хочете, подрібненого часнику.

  • Завершіть страву, посипавши зверху трохи кропу

Листкове тісто з лосося та креветок

Очистіть 100 г креветок і пасеруйте їх. На цьому ж маслі пасеруйте 150 г промитого і подрібненого шпинату. Приготуйте бешамель. Змішайте креветки з половиною соусу бешамель і шпинатом з другою половиною і 20 г тертого сиру. Розігрійте духовку до 190 °. Застеліть тарілку пергаментним папером і викладіть 1 аркуш листкового тіста. Зверху додайте два філе лосося, сіль і перець, покрийте сумішшю шпинату, а потім сумішшю креветок. Зверху покладіть ще один лист листкового тіста. Обріжте зайве, пофарбуйте краї збитим жовтком і притисніть. Потім обробіть поверхню ще жовтком і випікайте 15 або 20 хв.

  • Це трудомісткий рецепт листкового тіста, але не складний; Y ви схожі на королеву, якщо шукаєте страви для вечірок або різдвяні рецепти, щоб здивувати гостей, наприклад.